Germenii, mancarea miraculoasa - carte - Steve Meyerowitz

Germenii, mancarea miraculoasa - carte - Steve Meyerowitz

Steve Meyerowitz si-a inceput calatoria catre o sanatate mai buna in anul 1973, tocmai pentru a se vindeca el insusi de alergiile severe si astmul care ii afectasera intreaga viata. Dupa doua luni in care a tinut o dieta vegetariana, cu hrana vie, simptomele au disparut. Dupa aproape 20 de ani de dezamagire provocata de medicina conventionala, Steve Meyerowitz si-a redobandit sanatatea prin propriul program de purificare, imbunatatire a stilului de viata, exercitii fizice, post, sucuri si hrana vie.

in 1977, a fost desemnat „Sproutman“ (specialistul in germinare) de catre revista „Vegetarian Times Magazine“ intr-un articol in care s-a vorbit despre ideile sale inovatoare legate de germinare si despre retetele lui cu germeni.
in prezent, este unul dintre partizanii de frunte ai germinarii, sucurilor naturale, postului alimentar, al gradinaritului de interior, hranei neprelucrate si al folosirii apei pure, propunandu-ne in cartea lui, „Germenii – mancarea miraculoasa“ un nou concept de alimentatie mult mai sanatoasa.
Germenii - considerati hrana secolului XXI - sunt usor de produs in orice anotimp si in orice conditii, reprezentand importante surse de nutrienti pentru orice persoana care vrea sa aiba o viata lunga si sanatoasa.
Germenii au o cantitate de elemente nutritive, vitamine, enzime si minerale esentiale mult mai mare decat planta matura. Semintele germinate sunt, de fapt, o hrana usor asimilabila, ce necesita un consum minim de energie din partea organismului.
Cartea „Germenii – mancarea miraculoasa“ propunem un nou concept de alimentatie, materializat intr-un ghid complet de germinare a semintelor.

Vei afla din carte:

1. ce seminte sa alegi, cum sa le cultivi sau de ce echipamente ai nevoie
2. ce efecte benefice va avea consumul acestora asupra organismului tau
3. ce combinatii de germeni sa consumi pentru: intarirea sistemului imunitar, detoxifiere sau vindecarea si ameliorarea diferitelor tipuri de afectiuni (cancer, boli de inima, dermatologice, anemii etc.)

Germenii pot ajuta organismul supus zilnic unui asalt al toxinelor, cu un sistem imunitar slabit. Daca incluzi germeni in dieta ta zilnica, vei da organismului tau energia si hrana necesara pentru a se detoxifia, a se intari si pentru a se vindeca.
Nu toti putem fi gradinari. Dar cu totii mancam. in principiu, daca nu-ti cultivi singur hrana, cineva trebuie sa o faca pentru tine. Nu este neaparat un lucru rau, dar, in realitate, noi suntem cei care pierdem.
Un drum pana la supermarket demonstreaza acest lucru. Salata parca e lipsita de viata, iar spanacul se ofileste si este negru pe margini. Nu indraznesti sa mananci fructele de teama fertilizatorilor, a pesticidelor si a altor lucruri asemanatoare.
O alternativa ar fi sa iti faci cumparaturile din magazinele cu mancare sanatoasa. Dar produsele organice costa relativ mult - si asta daca reusesti sa le gasesti. Din pacate, nu avem toti timpul sau mijloacele ca sa ne ocupam de gradinarit.
Solutia? Gradinaritul de apartament, in fiecare saptamana, in bucataria ta poate creste o noua recolta de legume proaspete. Nu trebuie sa cumperi unelte, nu trebuie sa faci mari investitii in echipamente de gradina si nici sa-ti faci griji din pricina insectelor si a mizeriei. Un kilogram de salata ocupa foarte putin spatiu si are nevoie de un singur minut de ingrijire pe zi. Tu doar pui semintele. Iluminatul nu este o problema - pentru ca lumina naturala a zilei este suficienta. Pentru un efort atat de mic, rezultatele sunt spectaculoase - 30 de varietati delicioase de legume de casa proaspete si nutritive, suficient cat sa hraneasca intreaga familie.

Caracteristici:

• Numărul de pagini: 253
• Formatul în cm. (l x L): 13 x 20
• I.S.B.N.: 978-973-88804-2-9
• Traducerea din limba engleză: Cristina Ioniţă
• Titlul original: Sprouts The Miracle Food: The Complete Guide to Sprouting

 Germenii, mancarea miraculoasa - carte - Steve Meyerowitz