Continut articol
Știi care este prioritatea sănătății tale?
Află care este acel singur lucru cel mai important acum pentru sănătatea ta.
- ✓Aluminiul este un metal foarte răspândit: ajunge în corp din alimente, apă, cosmetice și din vasele în care gătești.
- ✓Sursele numite în articol sunt patru: alimentele tratate cu erbicide și pesticide, deodorantele cu aluminiu, vasele din aluminiu și folia de aluminiu folosită la cald.
- ✓Expunerea zilnică o poți reduce ușor: deodorant fără aluminiu, hârtie de copt în loc de folie, vase din inox, fontă, sticlă sau ceramică.
- ✓Alimentele acide sau sărate (sos de roșii, murături, marinate) nu se gătesc și nu se păstrează în aluminiu.
- ✓Persoanele cu boli de rinichi elimină greu aluminiul, deci pentru ele prudența este și mai importantă.
Există tot mai multe studii care ne arată o legătură directă între aluminiu și incidența bolilor neuro-degenerative (Parkinson, Alzheimer) sau cancer (în special mamar).
Se știe că aluminiul are un profil genotoxic (degradează ADN-ul), capabil să provoace atât modificări ale ADN-ului, cât și efecte epigenetice (de transformare a genelor), iar acest lucru este în concordanță cu efectul cancerigen sau degenerativ.
Ce surse de aluminiu toxic există care te pot infesta:
- erbicide și pesticide (atât din alimente vegetale cât și din cele animale)
- deodorante care conțin aluminiu – distanța mică dintre axile și sân duca la o incidență crescută a cancerului localizat la nivelul sânului
- tigăi și vase de gătit din aluminiu
- folie alimentară – mai ales dacă este folosită la prepararea alimentelor la cald
| În loc de | Alege | De ce |
|---|---|---|
| Deodorant sau antiperspirant cu săruri de aluminiu | Deodorant fără aluminiu (stick, roll-on, spray, cremă) | Se aplică zilnic, pe pielea din axile, aproape de sân |
| Folie de aluminiu la cuptor sau pe grătar | Hârtie de copt nealbită, vas de sticlă sau ceramică cu capac | Căldura favorizează trecerea aluminiului în mâncare |
| Tigăi și oale din aluminiu neprotejat | Inox, fontă, sticlă termorezistentă, ceramică | Aceste materiale nu eliberează aluminiu în mâncare |
| Mâncăruri acide păstrate în folie sau în caserole de aluminiu | Recipiente de sticlă cu capac | Acidul și sarea cresc cantitatea de aluminiu care trece în aliment |
| Fructe și legume din agricultura intensivă, nespălate | Alimente din surse cât mai naturale, spălate bine | Scazi resturile de erbicide și pesticide |
Așadar, ca sfaturi legate de aluminiu:
- folosește deodorante fără aluminiu
- nu mai folosi folie de aluminiu la gătit
- fă tot posibilul să-ți procuri alimente din surse cât mai naturale
- ai grijă în ce gătești
Bucuroși să te știm sănătos,
Farm. Anca și Adrian Ienin
Surse:
– https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8767391/
– https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0946672X13002034
– https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3056430/
– https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0946672X16303777
– https://www.alzheimers.org.uk/about-dementia/managing-the-risk-of-dementia/possible-risks-of-dementia/metals
– https://www.alzheimers.org.uk/about-dementia/managing-the-risk-of-dementia/possible-risks-of-dementia/metals
Deodorante fără aluminiu din magazin: Deodorant stick fara aluminiu, FEEL FLORAL, lavender, 50g și Deodorant roll-on fara aluminiu cu feriga 50ml.
Deodorant stick fara aluminiu, FEEL FLORAL, lavender, 50g LEKKERVezi produsul
Deodorant roll-on fara aluminiu cu feriga 50ml - TiamaVezi produsulÎntrebări frecvente
Ce boli sunt provocate de aluminiu?
Efectele bine documentate ale acumulării de aluminiu apar mai ales la persoanele cu insuficiență renală, care nu îl pot elimina: afectarea oaselor (dureri, fracturi), anemie și tulburări neurologice, cum ar fi confuzia. Rolul aluminiului în boala Alzheimer, Parkinson sau în cancerul de sân este încă discutat în cercetare și nu a fost dovedit ca o cauză directă. La un om cu rinichi sănătoși, aluminiul din alimentație este eliminat în mare parte prin urină.
Aluminiul este toxic? Dar aluminiul alimentar?
În cantități mari și pe termen lung, aluminiul poate fi dăunător, iar autoritățile europene pentru siguranța alimentară au stabilit o limită săptămânală tolerabilă. Aluminiul „alimentar” (folia, caserolele, vasele) nu este periculos prin simplul contact, dar trece în mâncare mai mult atunci când alimentul este fierbinte, acid sau sărat. De aceea folia este potrivită pentru ambalat alimente reci și uscate, nu pentru gătit sau pentru păstrat murături ori sosuri.
Oxidul de aluminiu este toxic?
Oxidul de aluminiu este o formă stabilă, foarte puțin solubilă. Vasele din aluminiu anodizat au la suprafață un strat de oxid care reduce mult trecerea metalului în mâncare. Cât timp stratul este intact, riscul este mic. Dacă vasul este zgâriat, ciobit sau tocit, este mai prudent să îl înlocuiești cu unul din inox, fontă sau ceramică.
Un ceaun din aluminiu este toxic?
Ceaunul tradițional este din fontă, iar acesta nu eliberează aluminiu. Ceaunele ieftine din aluminiu sunt mai puțin potrivite pentru mâncărurile care fierb mult și conțin roșii, oțet, vin sau multă sare, pentru că acidul și timpul lung de gătire cresc cantitatea de metal care trece în mâncare. Pentru tocănițe și sarmale alege fonta sau inoxul.
Care sunt simptomele intoxicației cu aluminiu?
Intoxicația cu aluminiu este rară și se instalează lent. Pot apărea oboseală, slăbiciune musculară, dureri osoase, confuzie, tulburări de vorbire sau de memorie și anemie. Aceste semne au însă multe alte cauze, mai frecvente. Dacă le ai, mai ales împreună cu o boală de rinichi, este nevoie de un consult medical, nu de o cură de detoxifiere pe cont propriu.
Cum se măsoară aluminiul în sânge?
Aluminiul din sânge (sau din ser) se măsoară printr-o analiză de laborator, recomandată de medic. Se face mai ales la persoanele aflate în dializă sau cu insuficiență renală și la cei expuși profesional, de exemplu în industria aluminiului ori la sudură. Rezultatul îl interpretează medicul, împreună cu funcția rinichilor.
Deodorant Roll-on fara parfum, fara aluminiu, piele sensibila, eco-bio, 50 ml, Urtekram Fără săruri de aluminiu și fără parfum, potrivit pentru pielea sensibilă din axile. Vezi produsul →
Deodorant natural roll-on NEUTRINO unisex 50ml – Vivanatura Variantă unisex, fără aluminiu, pentru folosirea zilnică. Vezi produsul →
Deodorant cu parfum de ceai verde si menta, eco-bio, 50 ml, Coslys Deodorant eco-bio fără aluminiu, cu un parfum proaspăt. Vezi produsul →
Deodorant spray tamaie, 50ml – Favisan Pentru cine preferă spray-ul: din gama fără aluminiu. Vezi produsul →
Hartie de copt nealbita, fara clor, compostabila, pretaiata, 24 foi – If You Care Înlocuiește folia de aluminiu la cuptor: mâncarea nu stă în contact cu metalul. Vezi produsul →- → Apa de la robinet este sigură? Ce nu îți spune nimeni despre clor, metale grele și microplastice
- → Intoxicația cu mercur: surse, efecte în organism, riscuri și metode naturale de detoxifiere
- → Zeolit: chelarea metalelor grele, detoxifiere, beneficii și precauții
- → Există un tratament natural pentru boala Alzheimer? (Legitatea #549)
