Un meniu de post complet pe 7 zile pentru Postul Crăciunului, echilibrat în proteine, cu rețete simple, „brânză de post” din tofu, lista de cumpărături și greșelile de evitat.
Retete sanatoase
01
nov.
nov.
Idei mic dejun fără gluten pentru dimineți grăbite: combinații sățioase, etichete de verificat și alegeri potrivite pentru toată familia, în fiecare zi, acasă, cu grijă.
11
iun.
iun.
În articolul de azi o să-ți împărtășim 11 rețete preferate de comunitatea noastră – simple, gustoase și funcționale. Am învățat ceva esențial în acești 11 ani de Minunea Naturii și de consiliere: vindecarea reală începe cu ceea ce pui în farfurie. Nu trebuie să alegi între sănătos și gustos. Le poți avea pe ambele, dacă …
08
feb.
feb.
Pe scurt: ce să iei cu tine din articol ✓Ovăzul cu fructe poate fi un mic dejun bun, dar depinde ce pui în bol. ✓Alege fructe de pădure, nu doar fructe foarte dulci, și renunță la zahărul adăugat. ✓Adaugă nuci sau semințe pentru proteine și grăsimi bune, ca să rămâi sătul mai mult. ✓Cum se …
23
sept.
sept.
Când insistența copiilor ne poate duce la exasperare, mereu putem găsi alternative sănătoase! Iar astăzi îți prezentăm o rețetă de gofre (vafe sau wafe) sănătoase, din făină integrală sau fără gluten, chiar și fără zahăr! Actunci când copilul spune „vreau vafe ca și la grădi!” Și tu vrei să auzi: „Waw… mami cât sunt de bune!” …
27
mai
mai
Așa cum ți-am promis ieri, astăzi îți facem o propunere de masă sănătoasă. Ne-am gândit mult la ce rețetă să îți propunem astfel încât să îndeplinească cât mai multe aspecte esențiale: să fie cât mai ușor de preparat să fie gustoasă să fie cât mai nutritivă să aibă un conținut cât mai redus de carbohidrați …
06
dec.
dec.
Cozonacul este un preparat traditional pentru diverse sarbatori si evenimente de peste an. Cum ar fi insa sa il adaptam ca sa ajungem la o reteta mai simpla si mai sanatoasa. Sau poate iti este pofta de cozonac de post si e nevoie sa-l prepari fara oua si lapte. Pe scurt: ce să iei cu …
06
nov.
nov.
Aroma Craciunului din copilarie are mereu gust de turta dulce. Ce variante avem insa pentru o prepara o turta dulce sanatoasa si hranitoare? Ovarianta de turta dulce fara zahar si cu mai putin gluten. Pe scurt: ce să iei cu tine din articol ✓Turta dulce din rețetă se face fără zahăr alb, unt, lapte și …
20
oct.
oct.
Tii minte mirosul de paine proaspat scoasa din cuptor? Ti s-a facut si pofta deja? Consumul de paine alba din comert ar trebui sa fie cat mai redus deoarece contine o cantitate mare de gluten si foarte multi aditivi alimentari. Poti insa sa-ti prepari acasa, o paine sanatoasa, cu mult mai putin gluten si cu …
10
oct.
oct.
In traditia romaneasca drobul este un aliment nelipsit de pe masa de Paste. Ce fac insa persoanele carora le este mila de bietele animale sau care au adoptat o dieta vegetariana sau vegana. Iti prezentam mai jos o reteta delicioasa de drob de legume, vegan si mai usor de digerat decat varianta animala. Pe scurt: ce să …
06
oct.
oct.
Salata de boeuf, reteta originala, contine o combinatie greu digerabila si, mai ales in combinatie cu restul preparatelor de sarbatori, poate crea o indigestie. Asadar daca doresti o alternativa sanatoasa sau esti vegan si ti-e pofta de o salata de beuf, iata ce iti propunem: Pe scurt: ce să iei cu tine din articol ✓Este …
26
sept.
sept.
Azi îți propunem o rețetă de pizza din făină integrală, cu mult mai puțin gluten, fara drojdie, ușor de preparat, delicioasa și sănătoasă, vegetariană sau vegană, fără lactoză. Gustul de pizza cu blat din faina integrala este foarte aromat iar blatul este subțire și crocant. Dar și mai important, faina integrala este bogata in fibre, …
30
aug.
aug.
Atunci cand ai pofta de un desert rapid si sanatos, clatitele americane pot fi o alegere numai buna. Se prepara repede si usor, au un gust savuros si le prefera intreaga familie, de la cei mici la cei mari. Pe scurt: ce să iei cu tine din articol ✓Clătitele americane (pancakes) sănătoase se fac din …
13
sept.
sept.
Azi iti prezentam chiftele de Quinoa, un preparat abosolut delicios, indragit atat de cei mari cat si de cei mici. Chiftelele de Quinoa se prepara simplu si nu este nimic sofisticat. Pe scurt: ce să iei cu tine din articol ✓Chiftelele de quinoa se fac la cuptor, nu prăjite: 200°C, fără ventilație, cam 30 de …
07
iun.
iun.
Un pranz festiv, delicios si hranitor pentru o viata sanatoasa. Surprinde-i pe cei dragi cu ceva mai sofisticat dar in acelasi timp sanatos. O masa delicioasa, aspectuoasa si hranitoare care iti uimieste privirea si iti satifsace nevoile nutritionale. Morcovii echilibreaza gustul somonului si sosul de usturoi completeaza buchetul de arome. Pe scurt: ce să iei cu …
24
ian.
ian.
Agitatia vremurilor in care traim ne impinge adesea sa cautam lucruri simple care sa ne ofere supradoze de nutrienti pentru o viata cat mai sanatoasa. Nu mai avem timp pentru preparate laborioase ci cautam lucruri rapide si de impact. Articolul si retetele de astazi exact despre asta sunt: o doza mare de antioxidanti regeneranti si …
04
iul.
iul.
Ti-e pofta de ceva sanatos si delicios. Probeaza acest preparat pe baza de iaurt de cocos. Iti garantam o experienta gustativa deosebita si beneficii pentru sanatate. Afla mai multe…
29
mai
mai
Ai auzit probabil ca sucul verde are proprietati foarte bune pentru sanatate, ca este alcalin, detoxifiant, energizant si ca are multe alte efecte benefice pentru sanatate. E chiar asa de simplu sa le obtinem pe toate astea dintr-un banal suc verde? Da este simplu, sucul verde este „sangele regenerant” al naturii, dar cu toate astea …
13
mart.
mart.
Avem intiparita in memoria colectiva ideea ca proteine inseamna carne! Ca daca nu mancam carne vom avea de suferit, ca nu ne vom hrani suficient si ca nu vom avea suficiente proteine.
Afla din acest articol care este adevarul despre mitul proteinelor si ce alternative vegetale avem pentru carne si pentru proteine.
07
mart.
mart.
Vitamina C, acest cuvant pe care il auzim des atunci cand vorbim despre imunitate si poate cea mai des folosita vitamina.
Isi merita vitamina C renumele? Are vitamina C cu adevarat asa bune efecte de stimulare a imunitatii? Ajuta vitamina C in vindecarea mai rapida a racelilor si gripelor? Care varianta de vitamina C e cea mai buna?
O sa raspundem la toate aceste intrebari si o sa te lamurim ce impact are asupra organimsului.