Continut articol
Știi care este prioritatea sănătății tale?
Află care este acel singur lucru cel mai important acum pentru sănătatea ta.
Sucul de țelină este unul dintre cele mai benefice sucuri pe care le poți consuma.
Sucul de țelină apio a devenit o băutură populară datorită numeroaselor beneficii pe care le aduce sănătății. Acesta este recunoscut pentru proprietățile sale detoxifiante și pentru capacitatea sa de a susține digestia și hidratarea. Iată de ce merită să fie inclus în dieta zilnică:
- ✓Apio este țelina de tulpină, cea cu cotoare lungi și verzi. Din ea se face sucul.
- ✓Sucul aduce apă, vitamina C, vitamina K, potasiu și flavonoide, deci poate susține hidratarea și digestia.
- ✓Vitamina C contribuie la funcționarea normală a imunității și la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ.
- ✓Este un aliment, nu un tratament: dă rezultate alături de o alimentație echilibrată, nu în locul ei.
- ✓Fii prudent dacă iei anticoagulante, ai o boală de rinichi sau alergie la țelină.
Ce beneficii are sucul de telina apio pentru sănătate:
- Reduce inflamația
- Sprijină pierderea în greutate
- Ajută la vindecarea digestiei
- Reduce balonarea
- Ajută în eczeme și psoriazis
- Combate infecțiile
- Ajută la prevenirea infecțiilor urinare
- Ajută în vindecarea acneei
- Previne hipertensiunea arterială
- Ajută la scăderea colesterolului ridicat
- Ajută la prevenirea ulcerelor
- Protejează sănătatea ficatului
Dintre aceste beneficii se remarcă:
Detoxifierea și alcalinizarea organismului
Sucul de țelină apio are un efect alcalinizant asupra organismului, ajutând la echilibrarea pH-ului. Acest lucru contribuie la reducerea inflamației și la eliminarea toxinelor acumulate. Fiind bogat în antioxidanți, cum ar fi vitamina C și flavonoidele, sucul susține funcțiile ficatului și rinichilor, facilitând astfel detoxifierea naturală a corpului.
Îmbunătățirea digestiei și sănătatea intestinală
Sucul de țelină apio este cunoscut pentru efectele sale benefice asupra sistemului digestiv. Conținutul său ridicat de apă și fibre ajută la hidratarea tractului digestiv și la îmbunătățirea tranzitului intestinal. De asemenea, compușii săi naturali, precum fitonutrienții, pot reduce balonarea și disconfortul abdominal. Sucul este de asemenea benefic în reglarea acidității gastrice, reducând arsurile la stomac.
| Din țelină | Ce rol are în corp | De știut |
|---|---|---|
| Vitamina C | Contribuie la funcționarea normală a sistemului imunitar și la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ. | Se degradează în timp: bea sucul proaspăt. |
| Vitamina K | Contribuie la coagularea normală a sângelui și la menținerea oaselor normale. | Important dacă iei anticoagulante de tip warfarină. |
| Potasiu | Contribuie la funcționarea normală a sistemului nervos și a mușchilor și la menținerea unei tensiuni arteriale normale. | Prudență în boli de rinichi și la unele medicamente pentru tensiune. |
| Flavonoide | Compuși vegetali cu rol antioxidant, studiați în continuare. | Se găsesc și în multe alte legume și fructe. |
Susținerea sistemului imunitar și reducerea inflamației
Țelina apio conține vitamine și minerale esențiale pentru întărirea sistemului imunitar, inclusiv vitamina C, vitamina K și potasiu. Acești nutrienți ajută la combaterea infecțiilor și protejează împotriva inflamației cronice, care poate sta la baza multor afecțiuni. Flavonoidele și antioxidanții din țelină ajută la reducerea stresului oxidativ și protejează celulele de deteriorare.
Sucul de țelină apio poate fi consumat zilnic pentru a profita de toate aceste beneficii, însă este recomandat să fie integrat într-un stil de viață echilibrat și diversificat pentru rezultate maxime.
Mai multe despre sucul din frunze de țelină (apio) poți citi în cartea cu același nume: Sucul de țelină
Bucuroși să te știm sănătos,
Farm. Anca și Adrian Ienin
Dacă nu ai timp să-l prepari zilnic, există și suc de țelină apio eco, gata presat.
Țelina o găsești în magazin și ca Suc de Telina, eco-bio, 500 ml, Telina seminte extract 60cps și Tinctura Telina 50ml.
Suc de Telina, eco-bio, 500 ml - Aronia CharlottenburgVezi produsul
Telina seminte extract 60cps - DVR PharmVezi produsul
Tinctura Telina 50ml - Dacia PlantVezi produsulCum prepari sucul de țelină acasă
Întrebări frecvente
Ce este apio și care e diferența față de țelina obișnuită?
Apio și țelina-rădăcină sunt soiuri ale aceleiași plante. La apio, numită și țelină de tulpină, se folosesc cotoarele lungi și suculente, iar la țelina-rădăcină se folosește bulbul, bun mai ales pentru supe și salate. Pentru suc se alege de obicei apio, pentru că dă mult lichid și are un gust mai blând.
Care sunt contraindicațiile sucului de apio?
Evită-l dacă ai alergie la țelină, care poate da reacții serioase și apare mai des la persoanele alergice la polen de mesteacăn sau pelin. Vorbește întâi cu medicul dacă iei anticoagulante (vitamina K poate influența tratamentul), ai o boală de rinichi, iei medicamente care cresc potasiul sau diuretice ori ai primit indicația să reduci sodiul. Țelina poate crește și sensibilitatea pielii la soare, mai ales în cantități mari. În sarcină și alăptare, țelina ca aliment este în regulă, dar cura zilnică, tincturile și extractele din semințe se folosesc doar cu avizul medicului. La copii, oferă sucul doar în cantități mici, ca parte din masă.
Sucul de țelină detoxifică organismul?
Ficatul și rinichii fac zilnic această muncă, iar corpul își menține singur pH-ul sângelui în limite strânse. Sucul de țelină poate contribui la hidratare și aduce antioxidanți, însă nicio băutură nu „curăță” singură organismul. Dacă ai o afecțiune hepatică sau renală, nu începe o cură fără să întrebi medicul.
Merge o dietă cu suc de țelină?
Un pahar de suc poate înlocui o băutură îndulcită, deci te ajută să iei mai puține calorii, dar nu slăbești doar datorită lui. Sucul strecurat păstrează mai puține fibre decât tulpina întreagă și nu ține de foame, așa că nu înlocui mesele cu el. Curele doar pe bază de suc nu sunt recomandate, mai ales dacă ai diabet.
Frunzele de țelină au beneficii?
Da, frunzele sunt comestibile și pot fi folosite la supe, salate sau în suc, în cantități mici, pentru că au gust puternic. Spală-le bine și ține cont de aceleași precauții ca la tulpini, mai ales dacă ești alergic la țelină.
Ce boli tratează țelina?
Țelina nu este un medicament și nu tratează o boală anume. Face parte dintr-o alimentație bogată în legume, care susține sănătatea pe termen lung. Când ai simptome care persistă sau se agravează, primul pas este consultul medical, nu un remediu din bucătărie.
Suc de legume, eco-bio, 500ml – Dennree Variantă gata de băut pentru zilele în care nu ai timp să prepari sucul și vrei mai multe legume la masă. Vezi produsul →
Suc de sfeclă roșie, eco-bio, 500ml – Dennree Te ajută să variezi legumele din pahar. Are gust intens și poate colora temporar urina. Vezi produsul →
Ceai fenicul, anason, chimen, eco-bio, 18 plicuri – Sonnentor Ceai cald din plante folosite tradițional după masă, când vrei o pauză liniștită pentru digestie. Vezi produsul →
Anghinare 40cps – Favisan Plantă folosită tradițional pentru digestie și ficat. Întreabă medicul dacă ai pietre la fiere sau obstrucție biliară. Vezi produsul →
Orz verde pulbere, 125g, eco-bio – Petras Pulbere verde de amestecat în apă sau suc. Dacă iei anticoagulante, întreabă întâi medicul. Vezi produsul →- Vitamin K, NIH Office of Dietary Supplements
- Potassium, NIH Office of Dietary Supplements
- Food allergy, NHS
