Continut articol
Știi care este prioritatea sănătății tale?
Află care este acel singur lucru cel mai important acum pentru sănătatea ta.
În mai multe legități anterioare am insistat pe rolul și importanța insulinei însă doar din perspectiva rezistenței la insulină și a prevenirii diabetului, o boală care apare tot mai des.
Astăzi însă vrem să extindem perspectiva pe care ți-o oferim ca să înțelegi că insulina crescută nu are legătură doar cu diabetul, ci și cu faptul că predispune la îngrășare.
O să înțelegi de ce nivelul de insulina și depunerea de grăsimi în organism sunt strâns legate.
- ✓Rolul principal al insulinei este să permită celulelor să preia glucoza din sânge și să o folosească drept energie.
- ✓Tot insulina oprește arderea grăsimilor (lipoliza) și favorizează stocarea lor în celulele grase.
- ✓De aceea, o insulină crescută des, după mese bogate în carbohidrați rafinați și dulciuri, face slăbitul mai dificil.
- ✓Când insulina scade, între mese și în timpul mișcării, țesutul adipos eliberează acizi grași care sunt folosiți ca energie.
- ✓Salata la începutul mesei, proteinele și grăsimile sănătoase, ordinea alimentelor, pauzele între mese și sportul ajută la o insulină mai echilibrată.
Rolurile metabolice ale insulinei
Insulina este considerat un hormon dar este de fapt un transportor și un semnalizator, principalul lui rol fiind în reglarea nivelului de zahăr din sânge. Practic principala funcție a insulinei este de a permite celulelor să preia glucoza din sânge și să o utilizeze ca sursă de energie.
Dar pe lângă asta, insulina are și alte efecte metabolice, inclusiv asupra depunerii de grăsimi.
Atunci când nivelul de zahăr din sânge crește, pancreasul eliberează insulină pentru a permite celulelor să preia glucoza din sânge. Insulina acționează asupra receptorilor de insulină de pe suprafața celulelor, permițând astfel glucozei să intre în celule.
Dar în același timp, insulina inhibă procesul de ardere a grăsimilor, numit lipoliză, și, viceversa, stimulează sinteza și stocarea grăsimilor.
Prin urmare, atunci când nivelul de insulină este ridicat, cum se întâmplă în special după o masă bogată în carbohidrați (cartofi, orez, pâine, patiserie sau dulciuri), este mai probabil ca organismul să depoziteze excesul de energie sub formă de grăsime.
Acest proces se întâmplă prin faptul că insulina promovează sinteza de trigliceride în celulele adipoase (celule grase) și inhibă eliberarea acizilor grași din aceste celule. Astfel, insulină favorizează acumularea grăsimii în țesutul adipos.
Pe de altă parte, în absența insulinei, procesul de lipoliză (ardere a grăsimilor) este activat, iar țesutul adipos începe să elibereze acizi grași în sânge pentru a fi utilizate ca sursă de energie.
Acest lucru poate duce la mobilizarea și arderea grăsimilor în scopul producției de energie. Adică niveluri scăzute de insulină te ajută să slăbești!
Cum îți reduci nivelul de insulină din organism?
- Mănânci o salată înainte de fiecare masă
- Reduci consumul de carbohidrați și elimini dulciurile
- Te asiguri că la fiecare masă ai o sursă de proteine și grăsimi sănătoase (omega 3)
- Mănânci alimentele în ordinea: Salata → Proteinele → Grăsimile → Carbohidrații
- Faci pauze de minim 3-4 ore între mese
- Faci sport cu regularitate
Bucuroși să te știm sănătos,
Farm. Anca și Adrian Ienin
| Obicei | Varianta care ridică mult insulina | Varianta mai blândă cu insulina |
|---|---|---|
| Începutul mesei | direct cu pâine, cartofi sau orez | o salată de crudități |
| Compoziția mesei | mai ales carbohidrați și dulciuri | proteine și grăsimi sănătoase (omega 3) la fiecare masă |
| Ordinea | carbohidrații primii | salata → proteinele → grăsimile → carbohidrații |
| Între mese | gustări dese, la 1–2 ore | pauze de minimum 3–4 ore |
| Mișcarea | ocazional | sport cu regularitate |
Întrebări frecvente despre insulină și slăbit
Ce înseamnă insulina crescută?
Înseamnă că pancreasul secretă mai multă insulină decât ar fi nevoie în mod obișnuit, de multe ori pentru că celulele răspund mai slab la ea (rezistență la insulină). Se vede prin analize făcute dimineața, pe nemâncate: insulina și glicemia, din care se calculează indicele HOMA. Rezultatele se interpretează împreună cu medicul.
De ce slăbești greu când ai rezistență la insulină?
Pentru a ține glicemia în limite normale, corpul produce mai multă insulină. Iar o insulină care rămâne ridicată mult timp frânează lipoliza, deci grăsimea din rezerve este folosită mai puțin ca energie. Obiceiurile din lista de mai sus, susținute în timp, ajută organismul să răspundă mai bine la insulină.
Insulina îngrașă?
Insulina nu adaugă calorii, dar favorizează stocarea energiei în plus sub formă de grăsime. Persoanele care primesc insulină ca tratament pot observa uneori o creștere în greutate; în această situație doza nu se modifică niciodată singur, ci doar împreună cu medicul diabetolog.
Există insulină de slăbit?
Nu. Insulina este un medicament eliberat pe rețetă, pentru diabet, și nu ajută la slăbit; administrată fără indicație poate provoca hipoglicemii periculoase. Pentru slăbit, ce poți face este să menții insulina mai echilibrată prin alimentație, pauze între mese și mișcare.
Inulina și insulina sunt același lucru?
Nu, doar numele seamănă. Inulina este o fibră vegetală (din cicoare, topinambur), care hrănește bacteriile bune din intestin. Insulina este hormonul produs de pancreas despre care vorbește acest articol.
Ce dietă se recomandă pentru rezistența la insulină?
O alimentație cu legume la fiecare masă, proteine și grăsimi sănătoase, mai puține dulciuri și produse din făină albă și cu carbohidrați integrali, în porții moderate. Pentru un plan adaptat ție, mai ales dacă ai și alte afecțiuni, este util un consult la medic sau la un nutriționist.
Crom picolinat 200mcg, 60 capsule – Nutrific Cromul contribuie la menținerea unui nivel normal al glicemiei și la metabolismul normal al macronutrienților. Vezi produsul →
Glucomanan Sos Fibre Slabit 90cps – Rotta Natura Glucomananul, în cadrul unei diete hipocalorice, contribuie la pierderea în greutate. Se ia cu apă suficientă. Vezi produsul →
Psyllium tarate, 100g – Solaris Fibre solubile pe care le poți adăuga în iaurt, smoothie sau supă, ca masa să sature mai mult. Vezi produsul →
DOPPEL AKTIV OMEGA 3 1400mg 30cps, Doppelherz EPA și DHA contribuie la funcționarea normală a inimii, pentru zilele în care pe farfurie lipsește peștele gras. Vezi produsul →- NCBI StatPearls: Physiology, Insulin
- NIDDK: Insulin Resistance & Prediabetes
- NIH ODS: Chromium – Fact Sheet for Consumers
