9,02 RON
Acid citric , sare de lamaie, 1kg - Mix Brands
chevron_left
chevron_right
32,95 RON
TVA inclus
Pretul afisat este valabil pentru comenzile online, pretul din fiecare locatie poate varia.
Descriere Acid citric , sare de lamaie, 1kg - Mix Brands
Acid citric , sare de lamaie, 1kg - Mix Brands
Acidul citric sau sarea de lamaie cum este denumit popular este un aditiv alimentar.
Ingrediente:
- acid citric.
Mod de utilizare
- Acidul citric este utilizat în industria alimentara deoarece confera produselor un gust placut de acid. Este foarte solubil în apa, prin urmare poate fi adaugat si in sucuri, dulciuri, bomboane, jeleuri si fructe congelate. Utilizarea acidului citric este o necesitate pentru clarificarea enzimatica a sucurilor, pentru împiedicarea zaharisirii mierii de albine.
- De asemenea, poate fi utilizat si la prepararea bauturile alcoolice: vinuri, bere etc. La fabricarea vinurilor, are rol de acidulant (corecteaza ph-ul vinului) si totodata previne casarea ferica si formarea de precipitate (fierul se complexeaza sub forma de acid ferocitric solubil).
- Aproximativ 50% din productia de acid citric din lume este folosita ca si ameliorator de aroma în bauturi. 20% în industria de prelucrare a alimentelor, unde este folosit ca acidulant, agent de tamponare, pentru gust si pentru efectul sinergic în amestecuri de antioxidanti.
- Acidul citric adaugat în produsele alimentare pe lânga faptul ca adauga o aroma acida, în industria prelucrarii fructelor si legumelor are rol protector asupra acidului ascorbic (vitaminei C) prin complexarea metalelor grele.
- Fructele si legumele decojite, prin tratarea cu solutie de acid citric, sunt protejate contra îmbumbarii enzimatice.
- Adaugat în înghetate actioneaza ca si emulgator. Poate sa contribuie la inactivarea enzimelor oxidative prin scaderea pH-ului alimentelor.
- Utilizarea aditivului E330 este o necesitate în scopul inhibarii râncezirii uleiurilor si grasimilor vegetale si animale. Are actiune antioxidanta si sinergica cu antioxidantii BHA (E320), BHT (E321) si galatul de propil (E310).
- La fabricarea brânzeturilor topite este un component al sarurilor de topire.
- Acidul citric, creste eficienta conservantilor adaugati în alimente. Prin scaderea pH-ului scade probabilitatea ca microorganismele sa se dezvolte si sa supravietuiasca în alimentele procesate, crescând astfel durata lor de valabilitate.
- Acidul citric mai poate fi folosit ca agent de stabilizare in condiment.
- Acidul citric monohidrat este o pulbere alba cristalina. Poate fi folosit ca un conservant si antioxidant. Este, de asemenea, utilizat ca acidulant, agent aromatizant în bauturi cu fructe, bomboane, prajituri, biscuiti, conserve, fructe, gemuri si jeleuri. Acesta difera de alte forme de acid citric, având un procent de umiditate cuprins între 7,5 – 9,0.
Mod de prezentare
- 1 kilogram
Acid citric , sare de lamaie, 1kg - Mix Brands
32,95 RON
TVA inclus
Pretul afisat este valabil pentru comenzile online, pretul din fiecare locatie poate varia.
Intrebari despre Acid citric , sare de lamaie, 1kg - Mix Brands
Nu exista intrebari momentan
Intrebarea ta a fost trimisa catre echipa noastra. Multumim!
Adauga o intrebare
Ascunde formularul
-
Livrare gratuita la comenzi peste 250 Lei
(CURIER si EASYBOX) -
30 de zile drept de retur
-
Tranzactiile sunt securizate
-
Promotii zi de zi
Recenzii Acid citric , sare de lamaie, 1kg - Mix Brands
De
Nicu S.
(Bucuresti, Romania)
la
31 Aug 2023
(5/5)
Recomand tuturor Acid citric , sare de lamaie,. Foarte draguta persoana de la telefon. Produsele Mix Brands sunt bune pentru toata lumea.
Acest produs face parte din urmatoarele categorii:
Descriere
Fisa tehnica
104840
5903351623537
16 alte produse in aceeasi categorie:
20,95 RON
18,95 RON
27,86 RON
30,95 RON
-9,99%
18,95 RON
17,95 RON
4,21 RON
Disclaimer
Produsul Acid citric , sare de lamaie, 1kg - Mix Brands din categoria Alimente integrale este un produs natural care:
- nu necesita prescriptie medicala,
- nu inlocuieste o dieta variata si echilibrata,
- nu inlocuieste un mod de viata sanatos
- nu inlocuieste un tratament prescris de medic.
Va sugeram sa va adresati medicului sau farmacistului dumneavoastra inainte de a implementa orice programe noi de dieta, exercitii fizice si suplimente alimentare, mai ales daca aveti afectiuni medicale preexistente, daca luati alte medicamente, remedii sau alte produse similare.
Informatiile de pe aceasta pagina are scop educativ si informativ, pot fi incomplete sau neactualizate la zi si ele nu sunt menite sa inlocuiasca sfatul medicului sau farmacistului dumneavoastra.
Organismul fiecarei persoane este unic si astfel diferit de al altora, asadar rezultatele pot varia de la o persoana la alta in functie de varsta, stilul de viata, starea de sanatate dar si de alti factori. Nu este obligatoriu sau de la sine inteles sa obtineti rezultatele pe care le asteptati sau cele obtinute deja de persoanele care au utilizat aceleasi produse.
Informatiile referitoare de pe pagina produsului Acid citric , sare de lamaie, 1kg - Mix Brands, nu constituie recomandări sau garantii ale rezultatelor pe care le veți obtine.
Cititi cu atentie prospectul produselor si cereți sfatul medicului sau farmacistului dumneavoastra!
Modul de administrare sau utilizare al Acid citric , sare de lamaie, 1kg - Mix Brands este orientativ; medicul, farmacistul sau terapeutul dumneavoastra va poate recomanda doze mai mari sau mai mici, adaptate nevoilor, afectiunilor, greutatii sau situatiei dumneavoastra.
--------------------------------------------
Farmacia Minunata - Minunea Naturii constientizeaza importanta informatiilor prezentate in pagina produsului Acid citric , sare de lamaie, 1kg - Mix Brands si face eforturi permanente pentru a le pastra actualizate. Situatie in care informatiile prezentate despre Acid citric , sare de lamaie, 1kg - Mix Brands pot fi diferite fata de cele prezentate pe site este aceea in care producatorul/importatorul aduce modificari specificatiilor acestuia, fara a ne informa in prealabil.
Descrierea Acid citric , sare de lamaie, 1kg - Mix Brands, precum si a tuturor produselor sau a serviciilor disponibile pe www.minuneanaturii.ro (prin text, imagini, video etc.) nu reprezinta o obligatie contractuala din partea Farmacia Minunata SRL, acestea fiind utilizate exclusiv cu titlu de prezentare. Implicit Farmacia Minunata S.R.L. nu isi asuma raspunderea pentru eventualele erori de pret sau stoc. Aceste erori nu obliga Farmacia Minunata S.R.L. la nicio actiune. Preturile si disponibilitatea produselor comercializate de catre Farmacia Minunata SRL prin intermediul www.minuneanaturi.ro pot suferi modificari ulterioare, acest aspect fiind influentat de factori externi precum politica de preturi a distribuitorilor sau disponibilitatea produselor pe stocul acestora. De asemenea, Farmacia Minunata S.R.L. isi rezerva dreptul de a corecta eventuale omisiuni sau erori in afisare care pot surveni in urma unor greseli de dactilografiere, lipsa de acuratete sau erori ale produselor, fara a anunta in prealabil.