Se poate adăuga și în compoziția pt budinci care se fac in cuptor? Aceeași întrebare și pt Ricota sau alternativa la brânză feta. Mulțumesc mult?

Comportamentul acestora depinde de preparatul în care sunt folosite. În principiu Ecofresh și Perfetta își pot schimba textura când sunt expuse la căldură și se pot „topi” la cuptor. Despre ricotta știm că s-a mai folosit în deserturi, în principiu în cheesecake, dar nu vă putem spune în mod concret cum se poate comporta acest produs în preparatele la cuptor. Dacă încercați rețete cu aceste produse, ne puteți comunica și nouă cum au ieșit și cum s-au comportat produsele.