Scortisoara

Scortisoara Ceylon macinata 40g - BIO - Sonnentor
9,18 RON
9,98 RON -8%
cu TVA
In Stoc
Scortisoara Ceylon macinata 40g - BIO - Sonnentor Scortisoara Ceylon - pulbere Varietatea de scortisoara Ceylon este considerata superioara avand un gust mai rafinat, o aroma mai deosebita si nu contine cumarine (substante cu potential nociv) Proprietati si actiune terapeutica scortisoara: – imbunatateste digestia si te ajuta sa scapi de greata sau deranjamente la stomac; – scade colesterolul; – amelioreaza durerile de dinti; – imbunatateste respiratia neplacuta; – amelioreaza durerile de cap, simptomele racelii, calmeaza tusea; – imbunatateste memoria si capacitatile cognitive; – lupta impotriva acneei si ofera frumusete si stralucire pielii. Utilizare Scortisoara: Se foloseste la: prepararea diferitelor dulciuri in combinatie cu crema sau cereale, condimentarea salatelor de cruditati, pentru produse de panificatie si patiserie compoturi, orez sau gris cu lapte cresterea capacitatii terapeutice si antioxidante a sucurilor si smoothie-urilor Prezentare: 40g scortisoara Ceylon ecologica macinata Scortisoara Ceylon macinata 40g - BIO - Sonnentor
Scortisoara coaja 70g - Solaris
4,73 RON
5,14 RON -8%
cu TVA
In Stoc
Scortisoara coaja 70g - Solaris Scortisoara Cassia - coaja Proprietati si actiune terapeutica scortisoara: – imbunatateste digestia si te ajuta sa scapi de greata sau deranjamente la stomac; – scade colesterolul; – amelioreaza durerile de dinti; – imbunatateste respiratia neplacuta; – amelioreaza durerile de cap, simptomele racelii, calmeaza tusea; – imbunatateste memoria si capacitatile cognitive; – lupta impotriva acneei si ofera frumusete si stralucire pielii. Utilizare Scortisoara: Se foloseste la: prepararea diferitelor dulciuri in combinatie cu crema sau cereale, condimentarea salatelor de cruditati, pentru produse de panificatie si patiserie compoturi, orez sau gris cu lapte cresterea capacitatii terapeutice si antioxidante a sucurilor si smoothie-urilor Prezentare: 70g rulouri uscate de scortisoara Cassia Scortisoara coaja 70g - Solaris
Scortisoara pudra 100g - Solaris
5,05 RON
5,49 RON -8%
cu TVA
In Stoc
Scortisoara pudra 100g - Solaris Scortisoara Cassia - pulbere Proprietati si actiune terapeutica scortisoara: – imbunatateste digestia si te ajuta sa scapi de greata sau deranjamente la stomac; – scade colesterolul; – amelioreaza durerile de dinti; – imbunatateste respiratia neplacuta; – amelioreaza durerile de cap, simptomele racelii, calmeaza tusea; – imbunatateste memoria si capacitatile cognitive; – lupta impotriva acneei si ofera frumusete si stralucire pielii. Utilizare Scortisoara: Se foloseste la: prepararea diferitelor dulciuri in combinatie cu crema sau cereale, condimentarea salatelor de cruditati, pentru produse de panificatie si patiserie compoturi, orez sau gris cu lapte cresterea capacitatii terapeutice si antioxidante a sucurilor si smoothie-urilor Prezentare: 100g scortisoara Cassia macinata Scortisoara pudra 100g - Solaris
Scortisoara Cassia macinata 40g - BIO - Sonnentor
9,18 RON
9,98 RON -8%
cu TVA
In Stoc
Scortisoara Cassia macinata 40g - BIO - Sonnentor Scortisoara Cassia - pulbere Proprietati si actiune terapeutica scortisoara: – imbunatateste digestia si te ajuta sa scapi de greata sau deranjamente la stomac; – scade colesterolul; – amelioreaza durerile de dinti; – imbunatateste respiratia neplacuta; – amelioreaza durerile de cap, simptomele racelii, calmeaza tusea; – imbunatateste memoria si capacitatile cognitive; – lupta impotriva acneei si ofera frumusete si stralucire pielii. Utilizare Scortisoara: Se foloseste la: prepararea diferitelor dulciuri in combinatie cu crema sau cereale, condimentarea salatelor de cruditati, pentru produse de panificatie si patiserie compoturi, orez sau gris cu lapte cresterea capacitatii terapeutice si antioxidante a sucurilor si smoothie-urilor Prezentare: 40g scortisoara Cassia ecologica macinata Scortisoara Cassia macinata 40g - BIO - Sonnentor
Scortisoara 70cps Favisan
24,95 RON
27,12 RON -8%
cu TVA
In Stoc
Scortisoara 70cps Favisan Actiune scortisoara caspule: Fluidifica sangele, scade colesterolul, inlatura balonarea. Reduce fenomenele inflamatorii, este antioxidant, echilibreaza glicemia, amelioreaza raspunsul insulinic. Imbunatateste circulatia sanguina si sistemul imunitar, protejand corpul impotriva bacteriilor, fungilor si atacurilor virale. Este condimentul care te ajuta sa slabesti. Stimuleaza memoria si amelioreaza durerile de gat; ascute mintea. Indicatii scortisoara caspule: Utilizat traditional ca adjuvant in: stari de raceala si gripa, stari cu imunitate scazuta, diabet. Utilizat ca antioxidant. Mod de administrare scortisoara caspule: a) se ia capsula ca atare, dupa mese; b) se deschide capsula si se tine pulberea cu o lingurita de miere sub limba cateva minute, apoi se inghite cu putina apa; c) se deschide capsula si se adauga continutul in orice fel de mancare Doza zilnica recomandata: 3 x 1 cps./zi Indrediente/cps: 0,4 g scortisoara (Cassia vera) Prezentare Scortisoara capsule Favisan: flacon cu 70 capsule Scortisoara 70cps Favisan
Pasta de wasabi original japonia bio 30g - Lima
14,70 RON
15,98 RON -8%
cu TVA
In Stoc
Pasta de wasabi original japonia bio 30g - Lima Pasta de wasabi originala, traditionala japoneza, fabricata in Japonia. Ingrediente Pasta de wasabi original japonia bio:  sirop de malt (ORZ) apa Wasabi (Wasabia japonica) 10% hrean MUSTAR sare de mare ulei de floarea soarelui otet din orez chili turmeric Valori nutritionale/100g:  Energie: 1014Kj / 241Kcal Grasimi 7.3 g din care saturate 1.1g Carbohidrati 35g din care zaharuri 24g Proteine: 6.1g Fibre: 5.4g Saruri: 5.2g Prezentare Pasta de wasabi original japonia bio: 30g Pasta de wasabi original japonia bio 30g - Lima
Scortisoara pudra - eco-bio 130g - Deco Italia
11,70 RON
13,00 RON -10%
cu TVA
In Stoc
Scortisoara pudra - eco-bio 130g - Deco Italia Se utilizeaza in bucataria occidentala mai ales pentru aromatizarea produselor de cofetarie, iar in tarile orientale si la condimentarea preparatelor culinare.Scortisoara (Cinnamomum verum, sinonim cu C zeylanicum) este coaja de culoare roscata-cenusie, a scortisorului, un arbore exotic, vesnic verde, care atinge 10 pana la 15 metri inaltime. Ingrediente Scortisoara pudraecologica: *scortisoara*din culturi certificate ecologic Origine: ItaliaConditii de pastrare: loc uscat si racoros, ferit de lumina si caldura. Prezentare scortisoara ecologica pudra: cutie cu 130g Scortisoara pudra - eco-bio 130g - Deco Italia
Betisoare de scortisoara eco-bio 18g, Sonnentor
10,12 RON
11,00 RON -8%
cu TVA
In Stoc
Betisoare de scortisoara eco-bio 18g, Sonnentor Betisoare de Scortisoara Cinnamonum ceylon Sonnentor Trezeste amintirile din copilaria pofticioasa. Betisoare de Scortisoara - Sonnentor se folosesc la gatit, oferind o traire fascinanta al gustului. Mod de utilizare Betisoare de Scortisoara - Sonnentor: Se fierbe cu preparatele si se inlatura inainte de servire. Ingrediente Betisoare de Scortisoara marca Sonnentor: 100% scortisoara (Cinnamonum ceylon) Mod de prezentare Betisoare de Scortisoara - Sonnentor: 18 g Betisoare de scortisoara eco-bio 18g, Sonnentor
Scortisoara pudra Ceylon eco-bio 100g, Deco Italia
12,14 RON
13,20 RON -8%
cu TVA
In Stoc
Scortisoara pudra Ceylon eco-bio 100g, Deco Italia  Numita si scortisoara adevarata, scortisoara de Ceylon este o mirodenie originara din Sri Lanka, dar creste si in Burma si coasta Indiei. Scortisoara de Ceylon este foarte cautata pentru proprietatile ei terapeutice dar si pentru cele gastronomice. Scortisoara de Ceylon are o aroma suava ce se simte atunci cand se desfac foitele de pe baton iar gustul este usor dulce si delicat. Batonul are o culoare calda, apropiata de un maro mai deschis. Scortisoara de Ceylon se foloseste exact la fel ca si scortisoara obisnuita, adica la aromatizarea dulciurilor de orice fel (placinte, prajituri, budinci, torturi etc), in panificatie, in ceaiuri, in vinul fiert sau in lichioruri, chiar si in unele mancaruri din carne sau peste (impreuna cu alte condimente, cum ar fi chimen, sofran sau ghimbir ). Puteti aromatize cafeaua cu un praf de scortisoara. Ingrediente Scortisoara pudrae cologica bio marca Deco Italia: scortisoara din culturi certificate ecologic Conditii de pastrare Scortisoara pudra Ceylon eco-bio 100g, Deco Italia: loc uscat si racoros, ferit de lumina si caldura. Prezentare scortisoara ecologica pudra: cutie cu 100g Scortisoara pudra Ceylon eco-bio 100g, Deco Italia
Scortisoara

Scortisoara Ceylon Sau Cassia?

Cele doua specii de scortisoara folosite de regula in scopuri culinare sunt scortisoara Ceylon si scortisoara Cassia.

Scortisoara Ceylon (Cinnamomum verum sau Cinnamomum zeylanicum), nativa din Sri Lanka, este denumita si “scortisoara autentica.” Si NU este varietatea predominanta care se gaseste in comert. Cea care se gaseste cu predominanta in comert este varietatea mai ieftina, numita scortisoara Cassia.

Scortisoara Cassia este nativa din Burma, dar se cultiva si in China si Vietnam. Cassia este mai inchisa la culoare decat Ceylon si are o aroma mai pregnanta, mai intensa.

Desi atat Cassia cat si Ceylon provin din scoarta arborilor Cinnamomum, scortisoara Ceylon este preferabila. Este considerata o mirodenie de o calitate mai buna datorita aromei mai dulci, mai fine si mai complexe.

Pe langa aroma, o diferenta substantiala intre Ceylon si Cassia o reprezinta continutul de cumarina.

Scortisoara de Cassia este principala sursa de cumarina din alimentatia omului. Cumarina este o toxina naturala cu potential nociv pentru ficat daca este consumata in cantitati mari. Cassia contine un nivel ridicat de cumarina, in timp ce Ceylon contine un nivel nedetectabil sau doar urme de cumarina. Cumarina poate cauza toxicitate hepatica la anumite specii si s-a descoperit ca are efect carcinogen la rozatoare.