Pagina 4 - Ingrediente BIO patiserie
Ingrediente BIO patiserie - descopera oferta de produse de pe minuneanaturii.ro
Sunt 219 produse.
26,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Amidon din radacina arrow (maranta) - eco-bio 125g - Arche Naturkuche - Bucatarie EuropeanaAmidonul ce se gaseste in radacina plantei maranta este un liant utilizat in lumea intreaga, cu aroma neutra si subtila. Iadeal pentru sosuri fine, creme, budinci, biscuiti si pentru paine fara gluten.
Ingrediente: amidon de maranta*
*din culturi certificate ecologic.
Preparare: Pentru ingrosarea a 250 ml de lichid, dizolvati 2-3 lingurite rase (cca 10 g) de amidon de maranta in putina apa rece , incorporati apoi in lichid , aduceti incet la temperatura de fierbere si lasati sa fiarba timp scurt la foc mic. Pentru paine, amestecati 3 linguri (cca 20 g ) de amidon cu 2-3 linguri de apa.
Valori nutritionale medii
Per 100 g
Energie
1429 kJ / 336 kcal
Grasimi
lt;0,1 g
din care acizi grasi saturati
lt;0,1 g
Carbohidrati
83,5 g
din care zaharuri
lt;0,1 g
Proteine
lt;0,1 g
Sare
lt;0,1 g
Continut: 125 g
Conditii de pastrare:intr-un loc uscat si racoros.
A se consuma de preferinta inainte de: vezi data inscrisa pe ambalaj.
Producator: Arche Naturprodukte GmbH
Amidon din radacina arrow (maranta) - eco-bio 125g - Arche Naturkuche - Bucatarie Europeana
81,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Amidon din radacina kuzu - eco-bio 125g - Arche
Acest agent de ingrosare nobil da mancarurilor o consistenta placuta si un luciu argintiu. Ideal pentru ingrosarea supelor, a sosurilor, a dulciurilor si umpluturilor pentru prajituri.
Preparare: Pentru ingrosarea a 500 ml de lichid, dizolvati 2 lingurite de kuzu in putina apa rece , incorporati apoi in lichid , aduceti incet la temperatura de fierbere si lasati sa fiarba amestecand continuu.
Kuzu este considerata sora salbatica a radacinii arrow, deoarece creste exclusiv in zonele muntoase inalte. Radacinile sale penetreaza adanc in pamant de unde preiau elementele care ii dau puterile tamaduitoare. Pe langa faptul ca este folosita ca agent de ingrosare in bucatarie, s-a dovedit eficienta si ca tratament in problemele intestinale. Este folosita cu succes ca tratament natural pentru problemele aparatului respirator(raceli, bronsite, etc.), care au drept cauza de cele mai multe ori problemele florei intestinale. Pentru terapie diluati o lingurita de kuzu in 250 ml apa si lasati sa fiarba cca 10-15 min pana devine clara.
Ingrediente: amidon de kuzu*(pueraria lobata)
*din culturi certificate ecologic.
Produs original japonez.
Valori nutritionale medii
Per 100 g
Energie
1454 kJ / 342 kcal
Grasimi
0,2 g
din care acizi grasi saturati
lt;0,1 g
Carbohidrati
84,7 g
din care zaharuri
lt;0,2 g
Proteine
0,3 g
Sare
0,05 g
Continut: 125 g
Conditii de pastrare: intr-un loc uscat si racoros.
A se consuma de preferinta inainte de: vezi data inscrisa pe ambalaj.
Producator: Arche Naturprodukte GmbH
Amidon din radacina kuzu - eco-bio 125g - Arche
24,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Pesmet din 4 cereale, fara gluten,eco-bio, 200 g, Werz
Pesmetul eco-bio fără gluten un mix din orez, porumb, mei și făină de hrișcă ecologică.
Pesmetul este potrivit pentru chiftele, chiftele și altele asemenea dar adaugă și o notă aromată aluatului de tort.
Ingrediente Pesmet din 4 cereale, fara gluten,eco-bio, Werz:
făina din 4 tipuri de boabe integrale* 71% (orez*, porumb*, mei*, hriscă*), amidon de porumb*, făină de orez*, ulei de palmier*, agent de îngroșare: gumă de guar*, sare de mare, drojdie.
Provin din agricultură ecologică.
Declarație nutrițională pentru 100g:
valoare energetică: 1695kJ/401kcal
grăsimi: 7,5g
acizi grași saturați: 2,9g
glucide: 73,0g
zaharuri: 0,8g
fibre: 5,8g
proteine: 7,5g
sare: 1,7g
Pesmet din 4 cereale, fara gluten,eco-bio, 200 g, Werz
19,95 RON
TVA inclus
In Stoc
FAINA INTEGRALA DE GRAU ALAC EINKORN ECO-BIO 500g - SOLARIS
Grâul einkorn (Triticum monococcum) este una dintre cele mai vechi specii de grâu cunoscute și este considerat unul dintre strămoșii cerealelor moderne. Istorie: Einkornul a fost una dintre primele plante cultivate în perioada neolitică. Cultura acestui grâu datează de aproximativ 10.000 de ani în urmă, fiind una dintre primele cereale consumate de oameni. Caracteristici botanice: Grâul einkorn este o plantă cu un singur bob de grâu pe spic, ceea ce îl diferențiază de alte specii de grâu care au două sau mai multe boabe pe spic. Einkornul este apreciat pentru conținutul său ridicat de proteine, fibre, minerale și antioxidanți. Deși are un conținut de gluten, acesta este în general mai ușor de digerat decât glutenul din alte tipuri de grâu.
Indicatii:
Produs în România
Produs BIO
Măcinat pe moară cu pietre Solaris
Mod de utilizare:
Potrivit pentru fabricarea pâinii
Turtelor și a altor produse de panificație și patiserie
Ingrediente:
Boabe de grâu alac macinate lent pe moara cu pietre
Mod de prezentare:
500 g
FAINA INTEGRALA DE GRAU ALAC EINKORN ECO-BIO 500g - SOLARIS
36,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Drojdie de bere ,175g - Primeal
PRIMÉAL una dintre cele mai numeroase si variate game de alimente bio si produse bio alimentare.
Drojdia utilizata la fabricarea berii. Un ingredient culinar natural exceptional cu concentratie excelenta de proteine, minerale si vitamine ce reduce dezechilibrele alimentare datorate solicitarilor vietii active. Participa la fermentarea prin hranirea pe mediul nutritiv compus din malt (orz ) si hamei pe care se multiplica. La sfarsitul fermentatiei se filtreaza, se usuca si se recupereaza sub forma de fulgi pentru o utilizare usoara de zi cu zi. Bogatia mediul nutritiv pe care se dezvolta ii da o concentratie unica de proteine, vitamine si minerale, fiind un ingredient nutritiv.Pentru vegetarieni si vegani, aceasta drojdie de bere ofera proteine de inalta calitate. Este o sursa de bunastare si vitalitate datorita vitaminelor B2 , B5, B6, B9 si ajuta la reducerea oboselii. Drojdia de bere este deasemena un mijloc de mentinere a frumusetii datorita bogatiei sale in vitaminele B2, B3 si zinc. Aceste 3 elemente contribuie la mentinerea tineretii si elasticitatii pielii. Zincul continut in drojdia de bere contribuie de asemenea la mentinerea sanatatii unghiilor si parului. Drojdia de bere este de asemenea, un ingredient culinar de exceptie care reduce unele dezechilibre nutritionale induse de numeroaselor solicitari din viata noastra activa. Drojdia are o aroma specifica si un parfum distinctiv de orz si hamei.
Caracteristici:
Aditiv alimentar - produs raw vegan
Ingrediente:
Fulgi de drojdie de bere (95%), extract de malt de orz 5%
Continut de minerale si vitamine la 100g:
Zinc: 9,9 mg
Fier : 6,0 mg
vitamina B1:10,4mg
vitamina B2: 3,8 mg
vitamina B3: 28,9 mg
vitamina B5: 7,7 mg
vitamina B6 : 1,1 mg
vitamina B9 : 1500 µg
Utilizare:
drojdia de bere este si un aditiv alimentar dar si un condiment, ce poate aroma mancarurile dumneavoastra fiind folosit in salate, supe, placinte, gratinarea branzeturilor.
Recomandare consum:
3 linguri pe zi (aproximativ 15 g ) acopera 142 % din necesarul de vitamina B1, 41% vitamina B2, 27% vitamina B3, 19% vitamina B5, 12 % vitamina B6 si 113 % vitamina B9
Boli ce pot fi tratate cu Drojdia de bere
afectiuni dermatologice, precum acnee, eczeme sau chiar psoriazis, fiind folosita ca ingredient pentru prepararea cremelor sau mastilor cosmetice.
afectiuni gastrointestinale, precum gastrita, ulcer gastric, colita, enterocolita, constipatie sau infectii intestinale. Fiind o ciuperca, favorizeaza refacerea florei intestinale ajutand si la intarirea sistemului imunitar.
tratatarea unor boli precum enterite, colite, diaree, ciroza, scleroza in placi, variola sau anemie
combate afectiunile inimii, depresia si anemia. Pe durata curei trebuie sa luati cate o lingurita de drojdie de bere de trei ori pe zi, eventual dizolvata in putina apa sau ceai
este un remediu excelent pentru persoanele care se confrunta cu anemie, cu anumite tipuri de carente nutritionale sau cu tulburari de crestere. Intr-o astfel de situatie, specialistii recomanda cure de cate 21 de zile, pe durata carora se pot lua intre doua si patru lingurite de drojdie de bere.
in asociere cu polenul drojdia de bere este benefica in caz de afectiuni hepatice. Acest lucru se datoreaza continutului ridicat de vitamine din complexul B, care sunt esentiale pentru mentinerea echilibrului organismului persoanelor ce sufera de hepatita.
Efecte secundare:
poate fi periculoasa in interactiune cu insulina sau alte medicamente si este contraindicata in caz de afectiuni renale severe. Este interzis consumul de drojdie de bere si daca ai un nivel ridicat de acid uric in organism sau esti alergic la penicilina.
Conditii de pastrare si consum:
a se pastra intr-un loc uscat si racoros, departe de lumina .
Gramaj:
175g
Origine: Agricultura: FrantaAlergeni: contine gluten
Drojdie de bere ,175g - Primeal
33,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Faina de guar - eco-bio 125g - Arche Naturkuche - Bucatarie EuropeanaFaina de guar este un agent de ingrosare vegetal obtinut din semintele plantei de guar. Are efect de ingrosare chiar si la rece. Va rugam sa retineti! in cazul gemurilor, gelatinelor, marmeladelor si tartinabilelor din fructe, nu sunt necesare mai mult de 10 g de agent de ingrosare per kg de produs gata de consum.
Ingrediente: faina din seminte de guar*
*din culturi certificate ecologic.
Preparare: ½ lingurita de faina de guar (cca 1,5 g) pentru 150 ml sos, gratinat, sau pentru 200 ml supa calda sau rece. incorporati faina de guar treacand-o printr-o sita fina si fierbeti timp scurt sau lasati la umflat.
Valori nutritionale medii
Per 100 g
Energie
728 kJ / 180 kcal
Grasimi
0,7 g
din care acizi grasi saturati
0,3 g
Carbohidrati
lt;0,1 g
din care zaharuri
lt;0,1 g
Proteine
6,0 g
Sare
0,5 g
Continut: 125 g
Conditii de pastrare:intr-un loc uscat si racoros.
A se consuma de preferinta inainte de: vezi data inscrisa pe ambalaj.
Producator: Arche Naturprodukte GmbH
Faina de guar - eco-bio 125g - Arche Naturkuche - Bucatarie Europeana
26,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Agar Agar fulgi, 25 g, Probios - Produs natural sanatos
Agar agar fulgi este un gelifiant vegetal natural, fara arome, obtinut din alge rosii, certificat bio, fara gluten.
Excelent pentru prepararea jeleurilor sau a aspicului
Agar agar este o selectie de alge rosii (Gelidium, Gracialaria) cu putere de gelifiere si aroma neutra, excelenta pentru prepararea jeleurilor de desert sau aspicului. Necesita o gatire scurta in apă si odihnă ulterioara la temperatura camerei sau la frigider.
Agar Agar este bogat in fibre (90g la 100g produs)
Ingrediente Agar Agar fulgi, Probios:
*Polizaharida naturala de origine vegetala obtinuta din alge rosii (Gelidium, Gracialaria).
* ingrediente provenite din Agricultura Ecologica
Mod de utilizare Agar Agar fulgi, Probios:
Necesita o gatire scurta in apa si odihna ulterioara la temperatura camerei sau la frigider.
Folositi 2g pentru dulceturi (la 1kg de indulcitor+fructe+lichid).
Utilizati 4g pentru jeleuri si deserturi cu fructe (la 600g de indulcitor+fructe sau legume+lichid).
Agar Agar fulgi, 25 g, Probios
28,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Ulei de portocale eco-bio, 4X2ml - LECKER`S
Patru fiole de ulei de portocale eco, perfect in patiserie.
Caracteristici Ulei de portocale
Ulei aromat pentru a da savoare produselor de patiserie, prajiturilor si deserturilor.
Ingrediente Ulei de portocale
ulei ecologic de portocale (Citrus sinensis) 100% pur.
Agricultura UE
Utilizare Ulei de portocale
Folositi 1 ml per 500 g faina.
Pastrati intr-un loc racoros si intunecos.
Dupa deschidere se pastreaza la frigider si se consuma in termen de 2 saptamani.
Prezentare Ulei de portocale
4 fiole a cate 2 ml fiecare.
Termen de valabilitate: a se vedea data inscriptionata pe ambalaj.
Ulei de portocale eco-bio, 4X2ml - LECKER`S
20,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Extract de scortisoara, eco-bio, 50ml - Cook
Extract pur de scortisoara din agricultura ecologica.
Se foloseste in patiserie, inghetata, deserturi, iaurturi, bauturi, etc.
Ingrediente:
extract de scortisoara*, etanol (alcool)*.
*din agricultura ecologica
Mod de folosire:
2 capace la 1 litru de produs preparat.
Mod de prezentare
50 mililitri
Extract de scortisoara, eco-bio, 50ml - Cook
61,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Gelifiant cu zahar de mesteacan 3:1, 500 g, Birkengold
Gelifiantul zu zahar de mesteacan este un indulcitor de masă pe bază de xilitol pentru gelificarea tartelor cu fructe.Utilizați acest produs pentru gemuri, respectiv ajunge pentru 1.5kg fructe.
Zahărul de mesteacăn gelifiant este perfect pentru tarte cu fructe fără zahăr adăugat. Birkengold xilitol - este fabricat exclusiv din mesteacăn și fag european. Xilitolul este la fel de bun și are gust ca și zahărul, dar are o varietate de proprietăți pozitive. Are cu 40% mai puține calorii în comparație cu zahărul. De asemenea, ajută la păstrarea mineralizării dinților dacă alimentele și băuturile sunt îndulcite cu xilitol în loc de zahăr.
Ingrediente Gelifiant cu zahar de mesteacan 3:1, Birkengold:
îndulcitor: xylitol, gelifiant: pectină, acidifiant: acid citric.
Mod de preparare Gelifiant cu zahar de mesteacan 3:1, Birkengold:
Se amestecă 1,5 kg de fructe preparate cu 500 g de zahăr de mesteacăn gelificant într-o cratiță.
Fierbeți amestecul energic timp de 3 minute, amestecând constant.
Important:
Timpul de gătire nu începe până când întregul amestec nu fierbe.
Turnați fructele fierbinți în borcanele fierte și uscate și sigilați imediat.
Cu cât lucrarea este mai curată, cu atât rezultatul este mai durabil.
Cel mai bine este să păstrați borcanele într-un loc răcoros și să le păstrați la frigider după deschidere.
Asigurați-vă că utilizați întregul pachet deodată pentru a menține amestecul optim.
Gelifiant cu zahar de mesteacan 3:1, 500 g, Birkengold
19,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Pectina de mere, 20g - Arche Naturkuche - Bucatarie Europeana
VeganFara glutenPentru 1,3 kg de fructeIngrediente Pectina de mere: agent de gelifiere: pectina de mere*Pectina de mar de la Arche nu este amidata si, prin urmare, aprobata pentru producerea de produse ecologice. Pectina nu exista inca in calitate ecologica.Mod de preparare: Pentru fructe, se amesteca continutul din plic de agent de gelifiere vegetal cu pana la 700 g de indulcitor. Adaugati sucul unei jumatati de lamaie la cantitatea de fruct zdrobit (1,3 kg). Aduceti totul la fiert si fierbeti timp de 3-5 minute amestecand continuu. Pentru jeleu recomandam suc de fructe de 0,75 - 1L cu 500 g zahar si suc de 1/2 lamaie.
Continut: 20 g
Conditii de pastrare: intr-un loc uscat si racoros.A se consuma de preferinta inainte de: vezi data inscrisa pe ambalaj.
Producator: Arche Naturprodukte GmbH, Germania
Pectina de mere, 20g - Arche Naturkuche - Bucatarie Europeana
19,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Picaturi de ciocolata delicat amaruie, eco-bio, 100g - Rapunzel
Ciocolata amaruie cu (55% cacao) in forma de picatura.
Ingrediente:
Unt de cacao 55%, zahar integral de trestie, zahar de trestie, masa de cacao, emulgator: lecitina de soia.
Valori nutritionale/100g: 2382 Kj; 572 Kcal; 39g Grasimi; 24g Acizi Grasi Saturati; 47g Glucide; 47g Zaharuri; 1,4g Fibre; 6,7g Proteine; 0,22g Sare
Mod de utilizare:
Pentru torturi, prjituri si ornat.
Mod de prezentare
Punga a 100 grame
Picaturi de ciocolata delicat amaruie, eco-bio, 100g - Rapunzel
18,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Fenicul macinat, eco-bio, 30g - Cook
In recipient gata de utilizat (tip solnita), doar presarati peste preparatele culinare. Dupa golire, recipientul se poate refolosi.
Cook este o marca franceza de condimente bio si esente bio premium, calitatea fiind pe primul loc in procesul de selectie a materiei prime folosite.
Ingrediente:
fenicul*.
*din agricultura ecologica
Mod de folosire:
2 capace la 1 litru de produs preparat.
Mod de prezentare
30 grame
Fenicul macinat, eco-bio, 30g - Cook
18,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Fenicul seminte, eco-bio, 30g - Cook
In recipient gata de utilizat (tip solnita), doar presarati peste preparatele culinare. Dupa golire, recipientul se poate refolosi.
Cook este o marca franceza de condimente bio si esente bio premium, calitatea fiind pe primul loc in procesul de selectie a materiei prime folosite.
Ingrediente:
fenicul*.
*din agricultura ecologica
Mod de folosire:
2 capace la 1 litru de produs preparat.
Mod de prezentare
30 grame
Fenicul seminte, eco-bio, 30g - Cook
29,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Gelifiant pentru gemuri cu eritritol, eco-bio, fara gluten, 200 g, Biovegan
Este un indulcitor organic pe bază de eritritol este aproape lipsit de zahăr și calorii și poate fi utilizat într-un raport de 4 la 1. Cu un pachet (200 g) puteți procesa 800 g de fructe la alegere într-o cremă tartinabilă naturală, fructată.
Se poate utiliza și pentru pregătirea diferitor sosuri cum ar fi Chutneys, Ketchup sau sos B.B.
Ingrediente gelifiant gemuri cu eritritol,eco-bio, fara gluten, Biovegan:
eritritol*, sirop de orez*, agent gelatinizant: pectină de mere, regulator de aciditate: citrat de calciu.
*provin din agricultură ecologică
Alergeni urme: fructe cu coajă lemnoasă, lupin, soia
Mod de preparare Gelifiant gemuri cu eritritol,eco-bio, fara gluten, Biovegan:
Așezați o farfurie în congelator pentru testul de gelifiere.
Spălați bine fructele, scurgeți-le, scoateți semințele dacă este necesar și tăiați în bucăți mici.
Se fierbe borcanele și capacele recipientelor. Se amestecă totul împreună și se aduce la fierbere în timp ce se amestecă.Gatiti timp de 4 minute (timpul de gatire nu incepe pana cand intregul amestec nu fierbe intr-un bub).
Efectuați testul de gelifiere: Luați o lingură de amestec fierbinte de fructe și adăugați-l pe placa congelată.
Lăsați-l să se răcească.
Dacă amestecul nu este suficient de ferm, lăsați amestecul să fiarbă puțin mai mult.
Apoi repetați testul de gelifiere.
Se toarnă amestecul fierbinte fierbinte în borcane mici, sterile, chiar sub jantă, se închide bine și se pune pe capac timp de 5 minute.
Declarație nutrițională pentru 100g:
valoare energetică: 92kJ/22kcal
grăsimi: 0g
acizi grași saturați: 0g
glucide: 97g
zaharuri: 1,2g
fibre: 2,0g
proteine: 0g
sare: 0,08g
Gelifiant gemuri cu eritritol,eco-bio, fara gluten, 200 g, Biovegan
18,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Zahar gelifiant 2 in 1, eco-bio, 500g - Biovegan
Biovegan zahar gelifiant 2: 1 pentru fructe clasice se compune din 2 parti fructe si 1 parte zahar. Un pachet de zahar gelifiant ajunge pentru 1 kg de fructe. Pentru gemuri de fructe sau jeleuri cu durata lunga de conservare. Zaharul integral din trestie de zahar foarte fin asigura o solubilitate optima si un gust echilibrat.
Ingrediente:
zahar* brut din trestie, agent de gelifiere: pectina de mere
Valori nutritionale/100g: 1643 Kj; 393 Kcal; <0,1g Grasimi; <0,1g Acizi Grasi Saturati; 95,9g Glucide; 95,9g Zaharuri; 1,3g Fibre; <0,1g Proteine; <0,1g Sare
Mod de preparare:
Prepararea cu fructe:
Se spala fructe impecabile, se lasa la scurs, eventual se scot samburii, si se cantareste 1 kg de fructe. Puneti o farfurie mica in congelator pentru proba de gelificare.
Continutul plicului se pune intr-o oala, impreuna cu fructele si sarea de lamaie sau sucul de la o lamaie. Se amesteca totul bine si se pune pe foc amestecand continuu.
Se lasa cel putin 3 minute sa clocoteasca bine.
Proba de gelificare: dupa timpul de fierbere se pune o lingura din cantitatea de gem fierbinte pe farfuria racita la congelator. In cazul in care compozitia nu este destul de consistenta, mai trebuie fiarta cateva minute, iar apoi se repeta proba de gelificare.
Gemul fierbinte se pune in borcane curate, care se inchid ermetic si se pun timp de 5 minute cu capul in jos.
Pentru prepararea gemurilor cu 500 g zahar gelifiant 2 : 1: 1 kg de fructe si 5 g sare de lamaie Vitavegan sau sucul de la o lamaie, un mar ras (dupa nevoie).
Prepararea jeleului din suc:
Se folosesc 700 ml suc si 500 g zahar gelifiant Biovegan 2 : 1 si se urmeaza etapele 2 -5.
Mod de prezentare:
Punga a 500 grame
Zahar gelifiant 2 in 1, eco-bio, 500g - Biovegan
18,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Coaja de portocale, eco-bio, 100g - Lecker’s
Coaja de portocale, eco-bio, 100g - Lecker’s
Ingrediente:
coajă de portocale* 57%, sirop de glucoză-fructoză*, suc de lămâie*.
*=din culturi certificate ecologic. Agricultură UE
Termen de valabilitate: a se vedea data inscripționată pe capac.
Mod de Utilizare:
La o masa sanaoasa
Mod de prezentare
100 grame
Coaja de portocale, eco-bio, 100g - Lecker’s
20,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Tempura Fix - eco-bio 200g - Arche
Arche – Tempura Fix, bio, 200 g
Preparat rapid pentru aluat de prajit. Ideal ca fingerfood.
Semipreparatul gata de folosit Tempura Fix poate trasforma legumele, tofu sau pestele in specialitati asiatice delicioase. Gratie acestui aluat pentru prajit fara oua, prepararea crochetelor sau a snakurilor crocante devine joaca de copii.
Mod de preparare:
Amestecati continutul pachetului cu 280 ml de apa rece. Adaugati legumele, tofu sau crevetii in aluat si prajiti in ulei incins la 180 grade celsius pana capata o culoare aurie. in prealabil blansati pentru o perioada scurta de timp legumele, broccoli sau morvovii in apa fierbinte. Serviti cu sos shoyu de la Arche.
Ingrediente Tempura Fix:
faina de grau tip 550*, faina de orez*, agent de crestere pudra (bicarbonat de sodiu, acidifiant: tartrat de potasiu, amidon de porumb*), sare de mare. *din culturi certificate ecologic
Poate contine urme de nuci sau susan.
Valori nutritionale medii
Per 100 g
Energie
1477 kJ / 348 kcal
Grasimi
1,1 g
din care acizi grasi saturati
0,3 g
Carbohidrati
74,0 g
din care zaharuri
lt; 0,5 g
Proteine
9,3 g
Sare
1,3 g
Continut:
200 g
Conditii de pastrare: intr-un loc uscat si racoros.
A se consuma de preferinta inainte de: vezi data inscrisa pe ambalaj.
Producator: Arche Naturprodukte GmbH
Tempura Fix - eco-bio 200g - Arche
43,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Ou vegan Vegegg - eco-bio 175g - Arche Naturkuche - Bucatarie Europeana
Arche – Ou vegan Vegegg, bio, 175g
Inlocuitor de ou pe baza de faina de lupin
1 lingura Ou vegan - echivalent 1 ou
Acest substitut vegan de ou, cu multiple utilizari, va permite sa nu renuntati la capacitatea de legare si de omogenizare a unei paste. Il puteti utiliza in numeroase retete de prajituri, vafe, clatite, sufleuri, gratinate, etc. Nu se preteaza la realizarea unor mancaruri de tipul oua jumari.
Ingrediente:
faina de lupin*(55%), amidon de porumb*, maltodextrina*, agent de ingrosare: faina de roscove*, sare de mare, curcuma*.
*din culturi certificate ecologic.
Preparare: Diluati o lingura cu varf din acest produs in 30 ml de apa rece, lasati sa se umfle 5 minute apoi bateti cu putere. Apoi puteti utiliza preparatul asemenea oului pentru prepararea retetelor dvs.
Valori nutritionale medii
Per 100 g
Energie
1305 kJ / 309 kcal
Grasimi
6,7 g
din care acizi grasi saturati
0,9 g
Carbohidrati
38,3 g
din care zaharuri
2 g
Proteine
23,9 g
Sare
3,0 g
Continut: 175 g
Conditii de pastrare:intr-un loc uscat si racoros.
A se consuma de preferinta inainte de: vezi data inscrisa pe ambalaj.
Producator: Arche Naturprodukte GmbH
Ou vegan Vegegg - eco-bio 175g - Arche Naturkuche - Bucatarie Europeana
15,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Gelatina alba eco-bio, 12 foi – 20g LECKER`S
Gelatina ecologica perfecta pentru patiserie si diverse mancaruri.
Ingrediente Gelatina alba
100% sorici de porc 100% ecologici.
Utilizare Gelatina alba
Cu gelatina ecolgica Lecker puteti acoperi creme, deserturi, prajituri, Torturi, fructe si jeleuri. Gelatina este o proteina colagena itineranta.
Mod de folosire: 12 foi = 20g sunt suficiente pentru maximum 1 litru de lichid. Hidratati in apa rece individual timp de aproximativ 5 minute, inlaturati usor.
Preparate reci: Incalziti gelatina stoarsa pana se dizolva, amestecand usor. Apoi adaugati incet preparatul rece peste gelatina. Nu procedati invers.
Preparate calde: Adaugati foile hidratate si amestecati pana se dizolva.
Pastrati intotdeauna gelatina uscata si inodora.
Prezentare Gelatina alba
Pachet de 20g cu 12 foi.
Gelatina alba eco-bio, 12 foi – 20g LECKER`S
14,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Amidon de porumb, eco-bio, 250g - Biovegan
Amidonul de porumb fin este alcatuit din amidon pur de porumb, este versatil si complet gustos. Ofera produse de patiserie si prajituri cu o textura fina, deserteaza consistenta dorita, si imbina alimentele lichide foarte bine.
Ingrediente:
amidon de porumb.
Valori nutritionale/100g: 1479 Kj; 248 Kcal; 0.01g Grasimi; 0.01g Acizi Grasi Saturati; 87g Glucide; 0g Zaharuri; 0.01g Fibre; 0.01g Proteine; 0.08g Sare
Mod de utilizare
Pentru o masa sanatoasa
Mod de prezentare
250 grame
Amidon de porumb, eco-bio, 250g - Biovegan
17,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Coaja de portocala confiata, eco-bio, 100 g, Rapunzel
Coaja de portocală eco-bio confiată Rapunzel are un gust minunat aromat și intens fructat. Coaja de portocală confiată poate fi folosită în multe feluri pentru coacerea sau rafinarea deserturilor.
Ingrediente coaja de portocala confiata, eco-bio, Rapunzel:
Coajă de portocală 57%, sirop de glucoză-fructoză, suc de lămâie.
Provin din 100% agricultură ecologică
Declarație nutrițională pentru 100g:
valoare energetică: 1332kJ/314kcal
grăsimi: 0g
acizi grași saturați: 0g
glucide: 76g
zaharuri: 70g
proteine: 0g
sare: 0,04g
Coaja de portocala confiata, eco-bio, 100 g, Rapunzel
15,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Fibre de mere, 200g - Naturmind
Fibra de mere este fabricata 100% din mere si suc de mere, fara aditivi. Contine atat fibre solubile cat si insolubile in apa. Ajuta tranzitul intestinal, confera senzatia de satietate, protejeaza flora intestinala si poate reduce colesterolul.
Ingrediente:
fibra de mere.
Valori nutritionale/100g:
Energie: 405 Kj/ 96 Kcal
Grasimi: 0.9g din care saturate 0g
Carbohidrati: 49g din care zaharuri 10g
Proteine: 5g
Fibre: 60g
Saruri: 0g
Mod de utilizare
Sugestie de folosire: se poate folosi ca atare, amestecata in apa sau suc, sau se poate adauga in porridge, prajituri, paine, etc. Este recomandat sa consumati 10g pe zi (o lingura plina). Nu uitati sa consumati si multe lichide!
Mid de prezentare
200 grame
Fibre de mere, 200g - Naturmind
15,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Bicarbonat de sodiu, 200g - Pronat
Bicarcbonat de sodiu cu multiple utilizari in gospodarie si pentru sanatate.
Ingrediente Bicarbonat de sodiu:
bicarbonat de sodiu
Continut: 200g
Origine: UE (Germania)
A se pastra la loc uscat si racoros, ferit de lumina si caldura.
Bicarbonat de sodiu, 200g - Pronat