Pagina 16 - Lactate vegetale

Frisca De Soia 10% Grasime, 300ml - Soyatoo 100% vegetal Fără lactoză 10% grăsime Ingrediente: băutură de soia (apă, boabe de soia) (75%), grăsime de cocos (5%), unt de palmier (5%), sirop de zahăr invertit, emulgatori: mono- și digliceride ale acizilor grași (vegetali), agent de îngroșare: celuloză și alginat de sodiu, regulatori de aciditate: fosfat de potasiu și citrat monosodic, sare, arome vegetale. Mod de utilizare folosiți frișca de soia ca pe o frișcă normală pentru: torturi, deserturi sau fructe, pentru sosuri delicioase sau dressinguri pentru salate.Agitați bine înainte de utilizare. După deschidere se păstrează la rece și se consumă în termen scurt. Mod de prezentare Flacon a 300 mililitri Frisca De Soia 10% Grasime, 300ml - Soyatoo

Frisca De Soia 11% Grasime, 250g - Soyatoo SFATURI UTILE: utilizare este mai dificilă daca produsul este rece. Daca este ținut în frigider, scoateți produsul din frigider cu cel puțin 15 minute înainte de utilizare.1. Țineți tubul cu duza în jos și agitați ferm în jos o dată pentru a muta conținutul în partea din față a duzei.2. Țineți tubul cu capul în jos și pulverizați frișca.3. Deschideți duza după utilizare și clătiți cu apă. Produsul nu necesită refrigerare. Daca este depozitat în frigider, așezați cu capacul în jos.Produsul este sub presiune. Nu expuneți la temperaturi de + 50°C sau în lumina direct a soarelui. Nu aruncați în foc și nu deschideți forțat după utilizare. O cantitate mică de frișcă rămâne în recipient din motive tehnice. Ingrediente: băutură de soia (apă, boabe de soia) (74%), grăsime de cocos (5%), unt de palmier (5%), zahăr din sfeclă de zahăr, maltodextrină din porumb, acidifiant: acid tartaric, agent de îngroșare: extract din alge marine, sare de mare, extract natural de vanilie, gaz propulsor: oxid de azot. Alergeni: soia Mod de utilizare folosiți frișca de soia ca pe o frișcă normală pentru: torturi, deserturi sau fructe, pentru sosuri delicioase sau dressinguri pentru salate Mod de prezentare Flacon a 250 grame Frisca De Soia 11% Grasime, 250g - Soyatoo

Bautura din ovaz cu cacao, fara zahar, fara gluten, 1L - Probios Bautura vegetala pe baza de ovaz organic si cacao cu continut scazut de grasimi, perfecta ca alternativa la lapte. Ideal pentru micul dejun, dar si pentru prepararea propriilor retete dulci, este garantata fara zaharuri adaugate si fara gluten. De asemenea, nu are sare adaugata. Ambalata in inovatorul Tetrapack Edge cu un top inclinat care faciliteaza distribuirea si utilizareapoate fi incercat si in versiunea traditionala. Ingrediente: apa, Ovaz* 11%, pudra de cacao* 1,3%, ulei de floarea soarelui*, sare de mare. *ingrediente provenite din Agricultura Ecologica. Ovazul utilizat a fost obtinut cu precautiile necesare pentru a evita orice contaminare cu cereale care contin gluten Mod de preparare: agitati bine inainte de folosire. Alternativa la lapte, pentru micul dejun sau prepararea retelor de sosuri, deserturi sau copturi. Utilizati in cafea la micul dejun, cu cereale, pentru prepararea shake-urilor vegane de proteine,  Conditii de pastrare si consum: depozitati la temperatura camerei. Odata ce ambalajul a fost deschis, pastrati-l in frigider si utilizati-l in decurs de 4/5 zile Termen valabilitate optima (BBD - best before date): 12 luni Mod de prezentare Flacon a 1 litru Bautura din ovaz cu cacao, fara zahar, fara gluten, 1L - Probios

Lapte de cocos (50%) 400ml, eco-bio, Smart Organic Ideal pentru deserturi, cocktailuri, patiserie. Ingrediente: lapte de cocos* (50%), apa, guma de guar. *din agricultura ecologica Valori nutri?ionale: Energie 722kJ / 175kcal Grasimi 17g din care saturate 15g Carbohidrati 3.6g din care zaharuri 1.5g Fibre: 1.4g Proteine ??1.2g Saruri 0,07g Dupa deschidere, a se pastra in frigider si a se consuma in maxim 3 zile.  Produs certificat ecologic Agricultura non-UE 400ml Lapte de cocos (50%) 400ml, eco-bio, Smart Organic

Lapte de cocos cu continut redus de grasime, eco-bio, 400ml - Smart Organic Lapte de cocos cu continut redus de grasime Ingrediente: apa (82%), lapte de cocos* (18%), guma de guar. *din agricultura ecologica Valori nutritionale: Energie 263kJ / 64kcal Grasimi 6g din care saturate 5.4g Carbohidrati 1.3g din care zaharuri 0.5g Fibre: 1.4g Proteine ??0.5g Saruri 0,02g Mod de utilizare: Ideal pentru deserturi, cocktailuri, patiserie. Mod de prezentare Recipient a 400 mililitri Lapte de cocos cu continut redus de grasime, eco-bio, 400ml - Smart Organic

Lapte de cocos, eco-bio, 400ml - Rapunzel Continut ridicat de miez de nuca de cocos, obtinut fara alte adausuri, deosebit de cremos cu aroma desavarsita de nuca de cocos. Lapte de nuca de cocos cu aroma de nuca de cocos intensa. Proportia deosebit de ridicata de samburi de nuca de cocos de 67% ii confera mancarii o aroma proaspata de nuca de cocos exotica. Foarte popular pentru bucataria asiatica. Fara adaugarea de emulgatori si stabilizatori. Ingrediente: Miez de nuca de cocos* 67%, apa 33%.*provin din agricultura ecologica Valori nutritionale/100g: 802 Kj; 194 Kcal; 19g Grasimi; 18g Acizi Grasi Saturati; 4,1g Glucide; 1,7g Zaharuri; <0,5g Fibre; 1,7g Proteine; 0,13g Sare Mod de utilizare Ideal pentru mancaruri reci si calde, ca si in bauturi, si clasic pentru bucataria asiatica. Mod de prezentare 400 mililitri Lapte de cocos, eco-bio, 400ml - Rapunzel

Camembert Specialitate nobila din caju tip, 160g  - Filgud Un fel de camembert bun de băgat la cuptor sau de pus pe un charcuterie board lângă struguri și smochine, genial pentru momentele în care vrei ceva mai “fancy”. Ingrediente:  67% caju* (origine Vietnam), sare neiodată, apă, cultura de bacterii si mucegai alb (0,006%). Alergeni: contine caju. Mod de utilizare: O gustare sanatoasa Mod de prezentare 160 grame Camembert Specialitate nobila din caju tip, 160g  - Filgud

Tartinabil de caju cu rosii uscate si rucola, 200g - Filgud Produs vegetal tartinabil de caju cu rosii uscate si rucola Ingrediente Tartinabil de caju cu rosii uscate si rucola caju hidratat (50% caju), suc proaspat de lamaine , 25% rosii proaspete, 11% rucola, 4% rosii uscate , sare , conservant: sorbat de potasiu Alergeni: contie caju si poate contine urme de migdale Mod de utilizare Tartinabil de caju cu rosii uscate si rucola O gustare sanatoasa A se pastra la frigider la temperatura de 2-4 grade celsius inainte si dupa deschiderea ambalajului Recomandam consumul in cel mult 3 zile de la deschidere Mod de prezentare Tartinabil de caju cu rosii uscate si rucola 160 grame Tartinabil de caju cu rosii uscate si rucola, 200g - Filgud

Granola fara gluten, 300g - Filgud De ce sa cumperi Granola Fulgud: nu se face “terci” cand o pui in lapte / iaurt (preferabil vegetal) e delicioasa si crocanta; e dulce, dar nu are zahar adaugat; doar 300 kcal / 100 g; reteta a fost lucrata aproape 2 ani înainte de a fi lansata pe piata; nu are gluten (si nu se  foloseste ovaz deglutenizat, ci amarant si alte bunatati integrale - migdale; caju, in, chia, quinoa etc.); plina de proteine si de fibre; fara conservanti; nu este prajita, ci deshidratata 100% din plante, certificata V-Label; prietenoasa cu mediul si cu animalutele (inclusiv homo sapiens); Ingrediente Granola fara gluten Produs vegan bogat in proteine, fara lactoza, fara gluten si fara zahar adaugat, preparat din ingrediente naturale deshidratate la o temperatura sub 40 C ingrediente: amarant (min.22%), curmale (min.22%), migdale (min11%), stafide, ulei de cocos, fulgi de cocos, nuca (min.3%), seminte de chia, seminte de in, caju, fulgi de quinoa, sare, Mod de utilizare Granola fara gluten O gustare sanatoasa Mod de prezentare Granola fara gluten Cutie de carton recicabila 300 grame Granola fara gluten, 300g - Filgud

Granola fara gluten, travel pack, 100g - Filgud De ce sa cumperi Granola Fulgud: nu se face “terci” cand o pui in lapte / iaurt (preferabil vegetal) e delicioasa si crocanta; e dulce, dar nu are zahar adaugat; doar 300 kcal / 100 g; reteta a fost lucrata aproape 2 ani înainte de a fi lansata pe piata; nu are gluten (si nu se  foloseste ovaz deglutenizat, ci amarant si alte bunatati integrale - migdale; caju, in, chia, quinoa etc.); plina de proteine si de fibre; fara conservanti; nu este prajita, ci deshidratata 100% din plante, certificata V-Label; prietenoasa cu mediul si cu animalutele (inclusiv homo sapiens); Ingrediente Granola fara gluten Produs vegan bogat in proteine, fara lactoza, fara gluten si fara zahar adaugat, preparat din ingrediente naturale deshidratate la o temperatura sub 40 C ingrediente: amarant (min.22%), curmale (min.22%), migdale (min11%), stafide, ulei de cocos, fulgi de cocos, nuca (min.3%), seminte de chia, seminte de in, caju, fulgi de quinoa, sare, Mod de utilizare Granola fara gluten O gustare sanatoasa Mod de prezentare Granola fara gluten Cutie de carton recicabila  100 grame Granola fara gluten, travel pack, 100g - Filgud

Mozzarela vegetala Violife 200g, Violife mozzarella vegana pentru paste, pizza sau alte preparate delicioase Ingrediente: apa, ulei de cocos 23%, amidon modificat, amidon, sare de mare, arome vegetale, reglator de aciditate: acid citric, conservanti: acid sorbic, coloranti: beta caroten. Valori energetice/100g: 1190kJ/285kcal, Grasimi 23g, din care saturate 21g, Carbohidrati 20g, din care zaharuri 0g, Proteine 0g, Sare 2,8g. Mod de utilizare O gustare sanatoasa Mod de prezentare  200 grame Mozzarela vegetala Violife 200g, Violife

Tofu Casandra, 250g - Fito Fitt Spre deosebire de brânza de origine animală, tofu are o serie de avantaje de la sine înțelese. Lipsa colesterolului și faptul că poate fi consumat de cei ce suferă de intoleranță la lactoză reprezintă principalele motive pentru care îl aleg vegetarienii. Tofu are, de asemenea, și o valoare calorică scăzută, rămânând, în același timp, o sursă importantă de proteine cu toți cei 9 aminoacizi esențiali. Pe lângă aceasta, este o resursă de antioxidanțí, vitamine, fier, magneziu, cupru și zinc. – toate acestea, fără a conține gluten. Diferite studii indică faptul că ar putea ajuta în mod semnificativ la prevenirea cancerului, osteoporozei și bolilor de inimă. În plus, se pare că are un impact pozitiv și asupra simptomelor asociate menopauzei, fiind un ajutor de nădejde pentru diminuarea bufeurilor specifice. Din 1994 producem sub numele de marca FITO-FITT produse 100% vegetale, produse in care nu utilizam aditivi alimentari, iar in cazul in care folosim arome acestea sunt strict certificate ca fiind vegane. Produsele sunt fabricate din soia, nu utilizam potentiatori de aroma. Tofu este produs pe utilaje din Japonia de ultima generatie. Ca materie prima folosim soia boabe. Produsele noastre, pe langa faptul ca sunt VEGETALE 100% sunt evident si de post. Ingrediente soia boabe piper boia iute ulei hidrogenat Mod de utilizare Se recomanda consumul zilnic a 25g proteine de soia intr-o dieta saraca in grasimi. Tofu scade nivelul de colesterol şi trigliceride Mod de prezentare 250 grame Tofu Casandra, 250g - Fito Fitt

Bautura vegetala de orez, Riso Vital, 1 litru, Riso Scotti Bautura vegetala de orez se consuma la fel ca laptele fiind o alternativa sanatoasa la acesta. Bautura din orez iti aduce toate benefiicile nutritive ale orezului ecologic intr-o bautura delicioasa, parfumata, fara zahar, fara lactoza si fara colesterol. Produs fara gluten. Ingrediente Bautura vegetala de orez, Riso Vital, Riso Scotti: apa, orez (16%), ulei de orez, sare. Bautura vegetala de orez, Riso Vital, 1 litru, Riso Scotti

Cascaval vegetal calup Viofast, 2.5kg - Violife Viofat original este un produs 100% vegetal ideal pentru cei care nu tolereaza lactoza sau pentru cei a caraor dieta exlude produsele lactate. Gusturl original delicat se potriveste orcarei mese.  Va puteti bucura de el atata consumat ca atare cat si in preparete calde Ingrediente apa, ulei de palmier(23%) ,amidon modificat, amidon de cartofi, sare de mare, aroma vegetala, extract de masline , colorant, beta caroten Mod de utizare Ideal pentru post Ideal pentru izza si sanwitch  Mod de prezentare Calup 2.5 kilograme Cascaval vegetal calup Viofast, 2.5kg - Violife

Cascaval vegetal cu mai putina sare, 200g - Violife Specialitate pe baza de grasimi si uleiuri vegetale. Usor de feliat, ideala pentru sandwich uri, salate si pizza. Ingrediente: Apa, ulei de nuca de cocos (23%), amidon modificat, amidon, sare iodata cu sodiu redus (clorura de sodiu, clorura de potasiu), arome vegane, regulator de aciditate: acid citric, conservant: acid sorbic, colorant: Beta-caroten. Mod de utilizare O gustare sanatoasa Mod de prezentare 200 grame Cascaval vegetal cu mai putina sare, 200g - Violife

Cascaval vegetal original, 7felii 140g - Violife Aroma clasică care îți oferă lovitura ta brânză într-o varietate de rețete, într-un sandviș umil sau la grătar pentru mâncare confortabilă. Ingrediente: apă, ulei de cocos (23%), amidon modificat*, amidon, sare de mare, arome, extract de măsline, colorant: B-caroten, vitamina B12. Mod de utilizare O gustare sanatoasa Mod de prezentare 140 grame Cascaval vegetal original, 7felii 140g - Violife

Culturi starter pentru branza vegana, eco-bio, 10g - Fairment Culturi vii pentru prepararea branzei vegane, alternativa la branza animala pentru cei care nu consuma produse de origine animala. Culturile din pachet pot fi suficiente pentru a prepara pana la 50 de portii de branza vegana. Pachetul include lingurita dozatoare.  Ingrediente :  dextroza*, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis, Bifidobacterium lactis (HN019), Lactobacillus acidophilus (NCFM). O cutie contine 10g de culturi starter pentru branza vegana. Valori nutritionale/100g: Energie: 1530 kj / 366 kcal Grasimi: 0g din care saturate 0g Glucide: 90g din care zaharuri: 90g Proteine: 0g Sare: 0g Mod de utilizare:  se folosesc in retetele de preparare a branzei vegane, din caju sau migdale, pentru fermentare. Cantitatea utilizata difera de la reteta la reteta, utilizati cantitatea recomandata in reteta preparata de dvs. Mod de prezentare 10 grame Culturi starter pentru branza vegana, eco-bio, 10g - Fairment

Culturi pentru iaurt, eco-bio, 3x5g - Fairment Prepara-ti singur acasa un iaurt din lapte de origine animala delicios cu ajutorul kitului de start de la Fairment! O bautura obtinuta din culturi vii, fermentata, naturala si sanatoasa. Ingrediente: Dextroza*, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrückii subsp. bulgaricus. *din agricultura ecologica Valori nutritionale/100g: Energie: 1530 kj / 366 kcal Grasimi: 0g din care saturate 0g Glucide: 90g din care zaharuri: 90g Proteine: 0g Sare: 0g Mod de utilizare: se foloseste un pliculet de 5g pentru a prepara 750 ml de iaurt din lapte animal. Din iaurtul preparat puteti refolosi ca si starter pentru alt lot de iaurt 2 linguri de iaurt. Se poate repeta procedura de maxim 10 ori, dupa care trebuie sa incepeti alt pliculet. Prepararea in sine a iaurtului se poate face prin mai multe metode, de obicei se foloseste un aparat de facut iaurt care incalzeste si mentine temperatura constanta pe durata prepararii, sau se mai foloseste un vas cu pereti dubli gen termos. In oferta noastra regasiti un kit pentru preparat iaurtul, care contine toate ustensilele, daca nu aveti aparat de preparat iaurtul puteti achizitiona prima data kitul de iaurt cu tot ce trebuie, urmand ca ulterior sa comandati doar culturile starter. Mod de prezentare 3 plicuri a cate 5g de culturi pentru iaurt din lapte de origine animala intructiuni de utilizare in romana. Culturi pentru iaurt, eco-bio, 3x5g - Fairment

Starter kit kefir de apa, eco-bio - Fairment Prepara-ti singur acasa kefir de apa cu ajutorul kitului de start de la Fairment! O bautura obtinuta din culturi vii de kefir de apa, fermentata, naturala si sanatoasa. Ingrediente culturi de kefir: culturi de kefir de apa*, melasa*, zahar*, apa, suc de lamaie*, sare. Ingrediente plic de zahar: zahar din trestie* Ingrediente plic cu smochine: smochine* Mod de utilizare: Pentru a prepara kefirul de apa, avem nevoie de: 1 lingura de granule de kefir de apa (inclusa in kit)  30g de smochine uscate (incluse in kit) 750 ml apa 60g zahar (inclus in kit) o jumatate de lamaie bio Pasul 1: Puneti apa in borcanul pentru fermentare si adaugati zaharul. Amestecati pana zaharul este complet dizolvat. Pasul 2: Adaugati cele 30g de smochine uscate. Alternativ, se pot folosi si stafide, caise uscate sau curmale. Adaugati sucul de la o jumatate de lamaie, plus jumatatea de lamaie stoarsa cu tot cu coaja in borcan (doar daca folositi lamai bio, cititi cu atentie cand cumparati lamai daca puteti folosi sau nu coaja). Pasul 3: Adaugati granulele cu kefirul de apa. Acoperiti borcanul cu o panza si fixati panza cu un elastic pentru a nu patrunde mustele si insectele in borcan, sau folositi capacul de tip airlock inclus in kit in locul panzei. Pasul 4: Acum lasati tot amestecul sa fermenteze intr-un loc ferit de lumina directa a soarelui, timp de 1-3 zile. Cu lasati mai mult la fermentat, cu atat bautura devine mai acidifiata si mai putin dulce. Cu ajutorul unui pai curat, puteti gusta regulat bautura pentru a vedea daca este pe gustul dvs. in acel stadiu. Dvs. veti decide cand bautura este gata, in functie de preferintele privind aciditatea si gustul.  Pasul 5: Strecurati granulele de kefir si fructele uscate folosing un strecurator (inclus in kit). Puteti consuma imediat bautura, sau o puteti pune la pastrat in sticle. Pentru a deveni carbogazificata, puteti fermenta suplimentar bautura de kefir de apa in sticle inchise ermetic la temperatura camerei timp de inca 2-4 zile, timp in care se pot adauga in sticle diverse plante, fructe, ierburi pentru a crea diverse arome. Atentie mare, in timpul procesului de fermentare in sticlele inchise ermetic se pot crea presiuni mari, de aceea este indicat sa verificati zilnic sa nu se acumuleze prea mult gaz si sa explodeze sticlele. Pastrati in frigider dupa ce ati incheiat procesul de fermentare. Mod de prezentare 1 pachet cu granule de culturi de kefir de apa 1 borcan pentru fermentare avand capacitatea de 946 ml 1 capac de tip airlock 1 capac de metal 1 strecurator 1 plic cu 60g zahar certificat bio 1 plic cu smochine uscate 1 manual in limba engleza despre Kombucha intructiuni de utilizare in engleza si in romana. Starter kit kefir de apa, eco-bio - Fairment

Starter kit pentru iaurt, eco-bio - Fairment Acesta este un kit pentru a prepara iaurt din lapte animal.  Prepara-ti singur acasa un iaurt delicios cu ajutorul kitului de start de la Fairment! O bautura obtinuta din culturi vii, fermentata, naturala si sanatoasa. Ingrediente plic culturi de iaurt: Dextrose*, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrückii subsp. bulgaricus *din agricultura ecologica Mod de utilizare: Pentru a prepara iaurtul avem nevoie de: 1 pliculet de 5g de culturi pentru iaurt (inclus in kit)  750 ml lapte de vaca Pasul 1: Puneti laptele de vaca intr-un vas si incalziti-l pana ajunge la temperatura de fierbere pentru a steriliza laptele. Turnati apoi laptele in borcanul de sticla din kit si lasati-l sa se raceasca pana temperatura scade sub 40 de grade. Pasul 2: Adaugati 1 pliculet de 5g de culturi de iaurt si amestecati pana totul se omogenizeaza perfect. Puneti capacul de metal la borcan si asigurati-va ca e bine inchis. Pe urma puneti borcanul in vasul de inox pentru preparat iaurt. Pasul 3: Incalziti 500ml apa la 80 de grade si turnati apa in vasul de inox astfel incat borcanul de sticla sa fie inconjurat de apa calda. Asigurati-va inca odata ca e bine inchis capacul la borcanul de sticla, pentru a nu patrunde apa inauntru. Puneti capacul la vasul de inox si lasati-l sa stea asa timp de 8 ore. In aceasta perioada este recomandat sa nu manevrati vasul, sa il lasati sa stea nemiscat. Pasul 4: Dupa 8 ore, deschideti vasul si verificati iaurtul. Daca iaurtul nu e ferm, consistent, si daca apa s-a racit, aruncati apa racita si reumpleti cu 500ml de apa la 80 de grade si lasati la fermentat pentru inca 2 ore. Repetati procesul pana iaurtul capata consistenta si se acreste. Cu cat il lasati mai mult la fermentat, cu atat va deveni mai acru si mai consistent. Pasul 5: Cand iaurtul e gata, puneti borcanul de sticla in frigider sa stea peste noapte. Apoi se poate consuma. Pastrati la frigider. Pasul 6: Pentru a face un nou lot de iaurt, puteti folosi ca si starter o portie din iaurtul preparat anterior. In locul pliculetului de 5g de culturi de iaurt de la Pasul 2, puneti 2 linguri de iaurt preparat anterior. Acest proces se poate repeta de pana la 10 ori, adica cu 1 singur pliculet de culturi putem prepara 10 portii de iaurt consecutiv. Dupa 10 generatii, este indicat sa incepeti iar cu un pliculet de culturi de 5g. Mod de prezentare 1 pachet cu 3 plicuri a cate 5g de culturi pentru iaurt animal 1 vas special din inox cu pereti dubli pentru preparat iaurt 1 borcan de fermentare de 946 ml 1 capac de metal 1 termometru de inox 1 manual in limba engleza cu retete intructiuni de utilizare in engleza si in romana. Starter kit pentru iaurt, eco-bio - Fairment

Starter kit pentru iaurt vegan, eco-bio - Fairment Prepara-ti singur acasa iaurt vegan cu ajutorul kitului de start de la Fairment! O bautura obtinuta din culturi vii, fermentata, naturala si sanatoasa. Ingrediente Ingrediente plic culturi de iaurt vegan: dextroza*, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrückii subsp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus NCFM, Bifidobacterium lactis HNO19TM*din agricultura ecologicaIngrediente plic de amidon: amidon de orez*, amidon de tapioca**din agricultura ecologica Mod de utilizare: Pentru a prepara iaurtul vegan, avem nevoie de: 1 pliculet de 5g de culturi pentru iart vegan (inclus in kit)  750 ml lapte de soia Pasul 1: Puneti laptele de soia intr-un vas si incalziti-l pana ajunge la temperatura de fierbere pentru a steriliza laptele. Turnati apoi laptele in borcanul de sticla din kit si lasati-l sa se raceasca pana temperatura scade sub 40 de grade. Pasul 2: Adaugati 1 pliculet de 5g de culturi de iaurt vegan si amestecati pana totul se omogenizeaza perfect. Puneti capacul de metal la borcan si asigurati-va ca e bine inchis. Pe urma puneti borcanul in vasul de inox pentru preparat iaurt. Pasul 3: Incalziti 500ml apa la 80 de grade si turnati apa in vasul de inox astfel incat borcanul de sticla sa fie inconjurat de apa calda. Asigurati-va inca odata ca e bine inchis capacul la borcanul de sticla, pentru a nu patrunde apa inauntru. Puneti capacul la vasul de inox si lasati-l sa stea asa timp de 10 ore. In aceasta perioada este recomandat sa nu manevrati vasul, sa il lasati sa stea nemiscat. Pasul 4: Dupa 10 ore, deschideti vasul si verificati iaurtul. Daca iaurtul nu e ferm, consistent, si daca apa s-a racit, aruncati apa racita si reumpleti cu 500ml de apa la 80 de grade si lasati la fermentat pentru inca 2 ore. Repetati procesul pana iaurtul capata consistenta si se acreste. Cu cat il lasati mai mult la fermentat, cu atat va deveni mai acru si mai consistent. Pasul 5: Cand iaurtul e gata, puneti borcanul de sticla in frigider sa stea peste noapte. Apoi se poate consuma. Pastrati la frigider. Pasul 6: Pentru a face un nou lot de iaurt, puteti folosi ca si starter o portie din iaurtul preparat anterior. In locul pliculetului de 5g de culturi de iaurt de la Pasul 2, puneti 2 linguri de iaurt preparat anterior. Acest proces se poate repeta de pana la 10 ori, adica cu 1 singur pliculet de culturi putem prepara 10 portii de iaurt consecutiv. Dupa 10 generatii, este indicat sa incepeti iar cu un pliculet de culturi de 5g. Sfat: daca folosit alt lapte vegetal in locul celui de soia, atunci la Pasul 1 turnati si continutul plicului cu amidon (inclus in kit). Laptele de soia lucreaza foarte bine si nu e nevoie de agent de ingrosare, insa daca folositi alt lapte vegetal (de ex. orez, ovaz, migdale, caju, etc) este nevoie sa adaugati si amidonul. Mod de prezentare 1 pachet cu 3 plicuri a cate 5g de culturi pentru iaurt vegan 1 vas special din inox cu pereti dubli pentru preparat iaurt 1 borcan de fermentare de 946 ml 1 capac de metal 1 termometru de inox 1 plic cu agent de ingrosare vegan (amidon de orez si tapioca bio) 1 manual in limba engleza cu retete intructiuni de utilizare in engleza si in romana. Starter kit pentru iaurt vegan, eco-bio - Fairment

Starter kit kombucha, eco-bio - Fairment Prepara-ti singur acasa ceaiul de Kombucha cu ajutorul kitului de start Kombucha Starter Kit de la Fairment! O bautura obtinuta din culturi vii de kombucha, fermentata, naturala si sanatoasa. Ingrediente: Ingrediente scoby: apa, ceai*, zahar**din agricultura ecologicaIngrediente plic de zahar: zahar din trestie**din agricultura ecologicaIngrediente plic ceai mixt: ceai verde*, ceai negru**din agricultura ecologica Mod de utilizare: Pentru a prepara kombucha, avem nevoie de: ciuperca de kombucha (scoby) 60ml lichid starter 12g ceai 100g zahar 1,3 litri de apa Pasul 1: Puneti intr-un vas la fiert 300ml de apa. Cand apa ajunge la punctul de fierbere, se opreste focul si se pune in apa la infuzat plicul cu mixul de ceai. Lasati la infuzat aproximativ 8 minute pentru a avea un ceai concentrat. Strecurati frunzele de ceai. Pasul 2: In borcanul pentru fermentat, puneti 1 litru de apa rece, ceaiul preparat la pasul 1, si plicul cu cele 100g de zahar. Amestecati pana cand zaharul este complet dizolvat. Lichidul ar trebui sa fie acum doar putin caldut/dezmortit. Verificati acest lucru inainte, nu puneti niciodata ciuperca (scoby) in apa prea calda pentru ca ciuperca nu poate tolera temperaturi prea mari. Pasul 3: Adaugati ciuperca kombucha (scoby) impreuna cu lichidul starter. Ciuperca scoby vine intr-un plic cu 60ml de lichid starter, turnati tot continutul (ciuperca + lichid) in borcanul pentru fermentare. Acoperiti borcanul cu bucata de panza din kit pe care o fixati cu ajutorul elasticului din kit. Kombucha trebuie sa poata respira, iar bucata de panza va tine departe mustele si alte insecte. Pasul 4: Acum lasati tot amestecul sa fermenteze intr-un loc ferit de lumina directa a soarelui, timp de 7-10 zile. Cu cat o lasati mai mult la fermentat, cu atat devine mai acidifiata si mai putin dulce. Cu ajutorul unui pai curat, puteti gusta regulat bautura pentru a vedea daca este pe gustul dvs. in acel stadiu. Dvs. veti decide cand bautura este gata, in functie de preferintele privind aciditatea si gustul.  Pasul 5: Dupa ce v-ati asigurat la pasul 4 ca bautura este la momentul si gustul potrivit, putem separa bautura de ciuperca. Atentie, lasati intotdeauna 60-200ml de lichid impreuna cu ciuperca, acesta va constitui lichidul starter pentru un nou lot de kombucha. Bautura rezultata dupa ce am separat ciuperca impreuna cu cei 60-200ml de lichid, se poate pune in sticle. Pentru un gust carbogazos, se mai poate lasa la fermentat inca 2-4 zile la temperatura camerei, timp in care se pot adauga diverse plante, fructe, etc. pentru a crea arome interesante. Imaginatia dvs. este libera sa creeze diverse combinatii. Atentie mare, in timpul procesului de fermentare se creeaza o mare presiune in sticle, verificati zilnic sticlele pentru a nu fi prea mare presiunea de la fermentare riscand sa explodeze sticla. Dupa ce am terminat si procesul de fermentare, vom pune sticlele in frigider. Se recomanda a se consuma bautura in 1-2 saptamani maxim de la preparare pentru a beneficia din plin de toate beneficiile bauturii proaspete de Kombucha. Pentru a crea un nou lot de bautura kombucha, reluam procesul descris mai sus. Sfat: daca recoltati kombucha cand este mai dulce, puteti lasa ciuperca scoby impreuna cu lichidul starter sa se mai acidifieze inca 3 zile in borcan inainte de a produce un nou lot. Mod de prezentare 1 pachet cu ciuperca Kombucha (Scoby) stabilizata pentru temperatura ambientala, certificata bio 1 borcan pentru fermentare cu capac avand capacitatea de 1893 ml o bucata de panza o bucata de elastic 1 plic cu 100g zahar certificat bio 1 plic de ceai mixt certificat bio 1 manual in limba engleza despre Kombucha intructiuni de utilizare in engleza si in romana. Starter kit kombucha, eco-bio - Fairment

Culturi pentru iaurt vegan, eco-bio, 3x5g - Fairment Prepara-ti singur acasa iaurt vegan cu ajutorul culturilor pentru iaurt vegan de la Fairment! O bautura obtinuta din culturi vii, fermentata, naturala si sanatoasa. Ingrediente plic culturi de iaurt vegan: dextroza*, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrückii subsp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus NCFM, Bifidobacterium lactis HNO19TM *din agricultura ecologica Valori nutritionale/100g: Energie: 1530kj / 366 kcal Grasimi: 0g din care saturate 0g Glucide: 90g din care zaharuri: 90g Proteine: 0g Sare: 0g Mod de utilizare: Pentru a prepara iaurtul vegan, avem nevoie de: 1 pliculet de 5g de culturi pentru iart vegan 750 ml lapte de soia 1 borcan de stricla cu capac ce inchide ermetic 1 vas special pentru facut iaurt din inox cu pereti dubli si capac ermetic (arata ca un termos mai mare). Daca aveti aparat de facut iaurt, atunci urmati instructiunile aparatului. Pasul 1: Puneti laptele de soia intr-un vas si incalziti-l pana ajunge la temperatura de fierbere pentru a steriliza laptele. Turnati apoi laptele in borcanul de sticla si lasati-l sa se raceasca pana temperatura scade sub 40 de grade. Pasul 2: Adaugati 1 pliculet de 5g de culturi de iaurt vegan si amestecati pana totul se omogenizeaza perfect. Puneti capacul de metal la borcan si asigurati-va ca e bine inchis. Pe urma puneti borcanul in vasul de inox pentru preparat iaurt. Pasul 3: Incalziti 500ml apa la 80 de grade si turnati apa in vasul de inox astfel incat borcanul de sticla sa fie inconjurat de apa calda. Asigurati-va inca odata ca e bine inchis capacul la borcanul de sticla, pentru a nu patrunde apa inauntru. Puneti capacul la vasul de inox si lasati-l sa stea asa timp de 10 ore. In aceasta perioada este recomandat sa nu manevrati vasul, sa il lasati sa stea nemiscat. Pasul 4: Dupa 10 ore, deschideti vasul si verificati iaurtul. Daca iaurtul nu e ferm, consistent, si daca apa s-a racit, aruncati apa racita si reumpleti cu 500ml de apa la 80 de grade si lasati la fermentat pentru inca 2 ore. Repetati procesul pana iaurtul capata consistenta si se acreste. Cu cat il lasati mai mult la fermentat, cu atat va deveni mai acru si mai consistent. Pasul 5: Cand iaurtul e gata, puneti borcanul de sticla in frigider sa stea peste noapte. Apoi se poate consuma. Pastrati la frigider. Pasul 6: Pentru a face un nou lot de iaurt, puteti folosi ca si starter o portie din iaurtul preparat anterior. In locul pliculetului de 5g de culturi de iaurt de la Pasul 2, puneti 2 linguri de iaurt preparat anterior. Acest proces se poate repeta de pana la 10 ori, adica cu 1 singur pliculet de culturi putem prepara 10 portii de iaurt consecutiv. Dupa 10 generatii, este indicat sa incepeti iar cu un pliculet de culturi de 5g. Sfat: daca folosit alt lapte vegetal in locul celui de soia, atunci la Pasul 1 adaugati si 100g de amidon de orez sau tapioca. Laptele de soia lucreaza foarte bine si nu e nevoie de agent de ingrosare, insa daca folositi alt lapte vegetal (de ex. orez, ovaz, migdale, caju, etc) este nevoie sa adaugati si amidonul. Alternativ puteti folosi si agar agar (evident nu 100g, cititi instructiunile de pe agar agar). Mod de prezentare O cutie contine 3 plicuri a cate 5g Culturi pentru iaurt vegan, eco-bio, 3x5g - Fairment

Starter kit pentru preparat branza vegana - Fairment Cu ajutorul acestui kit poti sa-ti prepari acasa diverse retete de branza vegana din caju sau migdale. O alternativa sanatoasa pentru vegani. Ingrediente Ingrediente culturi pentru branza vegana: dextroza*, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis, Bifidobacterium lactis (HN019), Lactobacillus acidophilus (NCFM).*din agricultura ecologicaIngrediente culturi mucegai nobil: dextroza*, Penicillium Candidum vegan.*din agricultura ecologicaIngrediente sticluta transglutaminaza: glicerina, maltitol, transglutaminaza. Mod de utilizare: Avem nevoie de urmatoarele ingrediente: 200g de caju, inmuiat peste noapte 140ml apa 1 lingura de fulgi de drojdie inactiva (optional) 1 lingurita de pasta Miso (optional) 1 lingurita de transglutaminaza 2 lingurite dozatoare de culturi starter pentru branza vegana (lingurita e inclusa in cutia de culturi starter) 2 lingurite dozatoare de culturi starter pentru mucegai nobil (lingurita e inclusa in cutia de culturi starter pentru mucegai) Echipament necesar: 1 mixer 1 bol pentru fermentare 2 vase mari pentru preparat branza 2 bucati de panza pentru strecurat covorasul/suportul pentru branza o cutie de maturare/pastrare in stare proaspata 2 hartii pentru impachetare 2 cutii de lemn pentru pastrare Inainte de a incepe procesul de preparare, pentru ca bacteriile si mucegaiul sunt vii si sensibile, spalati bine cu apa fierbinte toate ustensilele, vasele, masa de lucru si mainile. Eliminati orice reziduri de detergent, altfel riscati sa omorati culturile pentru fermentatie si sa nu mai fermenteze branza vegana. Pasul 1: stoarceti nucile de caju de apa in care s-au inmuiat peste noapte. Ca sa sterilizati nucile de caju, turnati peste ele apa clocotita si lasati sa stea 1-2 minute. Apoi stoarcem nucile de apa. Impreuna cu 140ml de apa, cu ajutorul mixerului/blenderului faceti un piure de caju. Aici puteti adauga optional 1 lingura de fulgi de drojdie uscata, inactiva, si 1 lingurita de pasta miso. Mixati totul bine pana devine o pasta cremoasa. Turnati compozitia intr-un vas sau borcan care poate fi inchis ermetic. Adaugati 1 lingurita de transglutaminaza si amestecati bine. Cu ajutorul termometrului, verificati temperatura, iar daca aceasta este sub 35 de grade, adaugati culturile starter de branza si de mucegai si amestecati bine. Daca temperatura compozitiei este mai mare de 35 de grade, mai asteptam sa se raceasca si abia apoi adaugam culturile pentru fermentare. Inchideti ermetic borcanul si lasati sa fermenteze la temperatura camerei timp de 6 ore. Pasul 2: inmuiati cele 2 bucati de panza pentru strecurare in apa clocotita pentru a le steriliza. Dupa ce s-au racit, stoarceti-le astfel incat sa mai ramana putin umede. Asezati bucatile de panza peste cele 2 vase mari de preparat branza. Punem branza din borcan in cele doua vase mari, peste panza, in cantitati egale. Impaturim cele doua bucati de panza peste branza si presam cu ajutorul unui presator sau cu ajutorul unui fund de pahar intors invers, pentru a modela branza sa ia forma rotunda a vasului. Apoi punem cele doua vase intr-un bol pe un suport mai inalt ca apa sa se scurga din vasele de preparat dar sa nu ajunga la branza. De asta e important sa le punem putin mai sus ca lichidul sa se scurga mai jos de nivelul vaselor. Lasam branza la fermentat in vase inca 12 ore la temperatura camerei.Dupa 12 ore, scoateti branza din vase, o desfaceti din panza, si o asezati pe covorasul din kit. Daca va este mai usor, puteti taia covorasul din kit in doua bucati, sa aveti 2 covorase. Presarati putina sare pe branza, si puneti-o descoperita la rece in frigider, timp de 6-8 ore. Intoarceti-o din cand in cand sa se usuce pe ambele parti.  Pasul 3: Branza este acum gata pentru cresterea mucegaiului nobil. Pentru a face acest lucru, puneti branza care se afla pe covoras intr-o cutie de coacere. Poate sa fie o cutie de pastrare a alimentelor sau un vas de sticla de exemplu, gen yena. Este important sa nu inchideti ermetic cutia, lasati loc astfel incat oxigenul sa poata patrunde in cutie. Alternativ puteti lasa branza pe covoras, puneti pe margine 2 betisoare de lemn, si puneti vasul ca si un capac peste branza, astfel incat se va aerisi prin partea de jos, vasul stand pe cele doua betisoare (vezi imaginile din manualul inclus in kit, la pagina 39). Puneti cutia in frigider, de preferat in partea de sus, mai calda a frigiderului sau intr-un frigider de vinuri, deoarece mucegaiului ii place sa creasca la temperaturi de peste 7 grade. Verificati branza la 2-3 zile pentru umiditate si intoarce-o si pe cealalta parte. Daca observi zone mai umede, tamponeaza-le cu un prosop de hartie absorbant. De asemenea, tot cu ajutorul unui prosop de bucatarie puteti elimina umezeala si condensul de pe peretii vasului.  Dupa aproximativ 2-4 saptamani, camembertul ar trebui sa fie acoperit de mucegai alb si fermentatia activa sa fie...