Pagina 6 - Ingrediente BIO patiserie
Ingrediente BIO patiserie - descopera oferta de produse de pe minuneanaturii.ro
Sunt 219 produse.
22,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Drojdie maia de spelt, 100g - Primeal
Priméal va invita sa descoperiti una dintre cele mai numeroase si variate game de alimente bio si produse bio alimentare pentru mese sanatoase!
Drojdie realizata din spelt ce permite realizarea impreuna cu faina de spelt de paine 100% din spelt, cu o culoare caracteristica painii rustice.
Caracteristici:
produs natural
Ingrediente:
Drojdie de spelt *100%
inactiva
provenita din fermentatie naturala
drojdie selectionata
*78% din ingrediente provin din Agricultura Ecologica
Utilizare:
Amestecati 25 g de drojdie de spelt cu 500 g de faina , cu sare (20 g / kg de faina) si cu apa calduta.
Framantati cu mana (sau electric) timp de circa 5 minute si lasati sa se odihneasca acoperit timp de o jumatate de ora.
Dupa aceea reluati rapid framantarea aluatului. Formati painici si lasati-le sa se odihneasca timp de 45 -60 minute.
Preincalziti cuptorul fixand termostatul la 7-8 si coaceti timp de 35-45 minute.
Functioneaza la fel de bine si in masina de facut paine inlocuind drojdia tradionala.
Conditii de pastrare si consum:
a se pastra intr-un loc uscat si racoros ,departe de lumina. Dupa deschidere plicul de drojdie se mai poate pastra timp de cateva ore in absenta umiditatii.
Gramaj:
100g
Tara de origine: Franta
Drojdie maia de spelt, 100g - Primeal
18,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Faina de porumb, 500g, eco-bio - Primeal
Priméal va invita sa descoperiti una dintre cele mai numeroase si variate game de alimente bio si produse bio alimentare pentru mese sanatoase!
Caracteristici:
produs bi
produs fara gluten
Produs bio care permite realizarea de tacos mexican si clatite colorate
Ingrediente:
porumb*
*ingrediente provenite Agricultura Ecologica
Utilizare:
a se utiliza de preferinta in amestec cu faina de grau pentru panificatie sau pentru producerea de clatite sau tacos.
Conditii de pastrare si consum:
a se pastra intr-un loc uscat si racoros ,departe de lumina.
Gramaj:
500g
Tara de origine: Agricultura UE (Italia) Certificator: FR-BIO-01Alergeni: 0
Faina de porumb, 500g, eco-bio - Primeal
42,95 RON
TVA inclus
Produs disponibil pentru comanda
Agar Agar (pudra) gelifiant natural 50g, eco-bio, Primeal
Gelifiant alimentar vegetal.
Aceast produs bio are puterea de a absorbi o cantitate mare de apa . In functie de gradul de concentrare acesta poate da consistenta ingrosand supele si sosurile, poate forma un gel lejer (jeleu de fructe si piure bavarez .. ) sau un gel foarte ferm (inghetate din fructe, aspic, .. ) care poate fi dat prin mixer pentru a obtine o spuma.
Ingrediente:
agar-agar* (alee marine rosii (Gelidium) deshidratate* ingrediente provenite din Agricultura Ecologica
Mod de utilizare Agar Agar:
Se toarna pulberea intr-un lichid rece si se fierbe 5 -10 minute.
Gelul este format prin racire.
Puneti o cantitate de 2g (1 lingurita cu varf) intr-o jumatate de litru de lichid pentru a obtine un gel destul de moale.
Cresteti cantitatea in cazul in care preparatul este folosit la gemuri.
Origine: Agricultura: FrantaAlergeni: 0 Conditii de pastrare si consum: a se pastra intr-un loc uscat si racoros, departe de lumina .Certificare: FR-BIO-01
Caracteristici: produs bio, produs fara gluten
Prezentare:
50g
PRIMÉAL - una dintre cele mai numeroase si variate game de alimente bio si produse bio alimentare.
Agar Agar (pudra) gelifiant natural 50g, eco-bio, Primeal
18,95 RON
TVA inclus
Produs disponibil pentru comanda
Drojdie maia de hrisca, fara gluten, 50g - Ma vie sans Gluten
Produsele Primeal din gama “Ma vie sans gluten” sunt facute in ateliere specifice, sub control strict astfel incat produsele finale sa fie garantate cu mai putin de 20ppm (20 parti pe million) de gluten. Toate produsele au garantia unei diete organice certificate prin logo-ul AB (Agri Bio).Drojdie maia de hrisca, pentru prepararea painii sau a produselor de patiserie. Produs special pentru persoanele care au intoleranta la gluten sau care doresc sa consume produse fara gluten. Se utilizeaza impreuna cu faina de porumb, de orez, de quinoa, de hrsca sau de castane. Acest pachet este convenabil pentru 1Kg de faina
Ingrediente:
drojdie maia deshidratata de hrisca*
(76%) si de quinoa*
provenita din fermentatie naturala
drojdie selectionata
*80% din ingrediente provin din Agricultura Ecologica
Recomandari de utilizare:
cantitate pentru 1 kg de faina.
Folosita pentru cresterea preparatelor de patiserie (amestec gata de utilizare sau faina).Functioneaza la fel de bine si in masina de facut paine inlocuind drojdia tradionala.
Conditii de pastrare si consum:
A se pastra intr-un loc uscat si racoros, departe de lumina si umiditate.
Dupa deschidere si prima folosire inchide plicul
Gramaj:
50g
Alergeni: 0. Garantat fara glutenTara de origine: FrantaCertificare: FR-BIO-01; Certificare fara gluten AFDIAG FR-011-029Caracteristici: produs garantat fara gluten
Drojdie maia de hrisca, fara gluten, 50g - Ma vie sans Gluten
Gelifiant Bio cu zahar fara gatit, 115g Biovegan
Ideal pentru pregatirea gemului de fructe usor si fara gatire, astfel se pastreaza gustul natural si vitaminele din fructe.
Caracteristici Gelifiant Bio cu zahar fara gatit:
Cu Biovegan „zahar gelifiant" fara fierbere, pot fi procesate rapid si usor fructe proaspete si fructe congelate rezultand o pasta plina de vitamine care isi pastreaza gustul de fructe. Gustul neintrecut al fructelor proaspete iese in evidenta si face ca acest lucru sa creeze o experienta de neintrecut. Se realizeaza rapid si in siguranta. Pregatita in doar 1 minut cu blenderul!
Nu contine acid citric, doar lamai bio.
Pur si simplu, rapid si delicios!
Ingrediente Gelifiant Bio cu zahar fara gatit:
trestie de zahar,
agent de gelifiere-pectina,
lamaie.
Poate contine urme de susan, mustar si lecitina de soia.
Utilizare Gelifiant Bio cu zahar fara gatit, 115g Biovegan:
(pentru 250g fructe):
Se spala fructele dupa care se lasa la scurs si se inlatura samburii si se taie in bucati. Se cantaresc 250g.
Se pun fructele bio intr-un vas si se amesteca cu continutul plicului. Daca fructele sunt mai dulci (de exemplu afine), se mai adauga 2 lingurite de suc de lamaie.
Cu ajutorul unui mixer sau mecanic se vor mixa timp de 1 minut.
Se toarna piureul de fructe ecologice in pahare curate, care se introduc apoi in frigider, unde se lasa 1 ora. Dupa ce se scot din frigider se poate ca piureul sa fie mai tare. Consistenta piureului este data de felul fructelor folosite.
Prezentare Gelifiant Bio cu zahar fara gatit, 115g Biovegan:
Plic cu 115g
Produs in Germania
Gelifiant Bio cu zahar fara gatit, 115g Biovegan
26,03 RON
TVA inclus
Produs disponibil pentru comanda
Premix bio pentru paine Vital, fara gluten, 315g Biovegan
Painea vitala, VITALBROT este o intreaga bogatie a naturii - pentru o obtinere buna a painii sunt folosite: faina de porumb germinat, seminte de in galben-auriu incoltit, fibre de bambus, pudra de quinoa, tarate de psyllium, faina din migdale de pamant, seminte de chia, faina de amarant, faina de hrisca.
Caracteristici Premix bio pentru paine Vital, fara gluten
Este un produs vegan din germeni de seminte, fara drojdie de bere. Nu contine gluten. Rapid si usor.
Ingrediente Premix bio pentru paine Vital, fara gluten
Faina de orez, cartofi tari, faina integrala de hrisca, faina de porumb germinat, faina de amarant, faina din migdale de pamant, proteina de in, agent de ingrosare: faina din seminte de carruba, pudra de quinoa (94% produse din faina de quinoa, produse din faina de orez), seminte de in galben-auriu incoltit, sare de Himalaya, fibre de bambus, praf de copt (amidon de porumb, acidifianti: tartrat de potasiu, agent de dospire: carbonat de sodiu), seminte de chia (salvia hispanica), tarate de psyllium, agent de ingrosare: xantan, chimen, chimen ducle, coriandru, anason.
Informatii nutritionale medii
per 100g**
Valoare energetica
1035 kJ/ 246 kcal
Grasimi
6.4 g
din care acizi grasi saturati
0.8 g
Carbohidrati
40 g
din care zaharuri
1.0 g
Fibre
5.4 g
Proteine
4.2 g
Sare
1.4 g
Utilizare Premix bio pentru paine Vital, fara gluten
Doar adaugati:
300 ml apa minerala
2 linguri (20 ml) otet de mere
2 linguri (20 ml) ulei vegetal
Putina faina fara gluten
Rapid si usor:
1. Preparare: Realizati amestecul pentru coacere cu 2 linguri de otet, 2 linguri de ulei, 300 ml apa, apoi framantati cu un mixer continutul.Lasati acoperit pentru 30 minute.Framantati scurt, apoi taiati painea sau chiflele in forme cu o adancime de 2 cm, ungeti cu apa sau rotiti-le in faina.
2. Coacere: Pregatiti painea cu 250 ml de apa In cuputorul preincalzit: 50 de minute, la 210°C, in cuptor cu ventilatie, sau in cuptor fara ventilatie, 60 de minute la 220°C.
3. Racirea: Lasati painea sa se raceasca pe un suport cu grilaj.
Atentie!
Aluatul sa fie framantat foarte scurt (aproximativ 1 minut) si foarte usor!
Altfel exista riscul ca aluatul sa nu se creasca bine!
Lasati aluatul sa se odihneasca timp de 30 de minute.
Prezentare Premix bio pentru paine Vital, fara gluten
Punga cu 315 g premix pentru pâine (din care se prepara o paine de 500 g)
Premix bio pentru paine Vital, fara gluten, 315g Biovegan
20,66 RON
22,95 RON
-9,99%
TVA inclus
Produs disponibil pentru comanda
Premix bio pentru paine Fitness, fara gluten, 330g Biovegan
Painea fitness, FITNESSBROT este o intreaga bogatie a naturii - pentru o obtinere buna a painii sunt folosite: seminte de in incoltit, pudra de quinoa, fulgi de ovaz integral, fibre de mere, seminte de floarea-soarelui, seminte de dovleac, fulgi de mei, faina integrala de hrisca.
Caracteristici Premix bio pentru paine Fitness, fara gluten
Este un produs vegan din germeni de seminte, fara drojdie de bere. Nu contine gluten. Rapid si usor.
Ingrediente Premix bio pentru paine Fitness, fara gluten
Faina integrala de orez, faina integrala de hrisca prajita, amidon de porumb, seminte de floarea soarelui, seminte de dovleac, seminte sparte de in, faina din seminte de in, proteine din floarea soarelui, fibre de mere, fulgi de ovaz (fara gluten), fulgi de hrisca, pulbere din aluat de quinoa (94% faina de quinoa, faina de orez), sare, agent de ingrosare: faina de roscove, praf de copt (amidon de tapioca, agent de dospire: carbonat de sodiu, acidifiant: tartrat de potasiu, pulbere din suc de lamaie, agent de ingrosare: guma de guar ), acidifiant: tartrat de potasiu.
Informatii nutritionale medii
per 100g**
Valoare energetica
1053 kJ/ 249 kcal
Grasimi
8.3 g
din care acizi grasi saturati
1.0 g
Carbohidrati
33 g
din care zaharuri
0.5 g
Fibre
6,8 g
Proteine
7,5 g
Sare
1.5 g
Utilizare Premix bio pentru paine Fitness, fara gluten
Rapid si usor:
1.Preparare: Realizati amestecul pentru coacere cu 2 linguri de otet si 300 ml apa, apoi framantati cu un mixer continutul. Asezati aluatul intr-o forma neteda, taiata la o adancime de aproximativ 2 cm.
2. Coacere: Pregatiti painea cu 250 ml de apa.In cuputorul preincalzit:70 de minute, la 225°C, in cuptor cu ventilatie, sau in cuptor fara ventilatie, 80 de minute la 225°C.
3. Racirea: Lasati painea sa se raceasca pe un suport cu grilaj.
Doar adaugati
300 ml apa minerala
2 linguri (20 ml) otet de mere
Prezentare Premix bio pentru paine Fitness, fara gluten
Punga cu 330 g
A se astra la loc uscat si racoros.
Premix bio pentru paine Fitness, fara gluten, 330g Biovegan
30,95 RON
TVA inclus
Produs disponibil pentru comanda
Premix bio pentru paine Wellness, fara gluten, 320g Biovegan
Painea wellness, WELLNESSBROT este o intreaga bogatie a naturii - pentru o obtinere buna a painii sunt folosite: germeni de lucerna, faina integrala de hrisca, fibre de mere, faina de castane, pudra de quinoa, seminte de in incoltit.
Caracteristici Premix bio pentru paine Wellness, fara gluten
Este un produs vegan din germeni de seminte, fara drojdie de bere. Nu contine gluten. Rapid si usor.
Ingrediente Premix bio pentru paine Wellness, fara gluten
Faina de orez, faina integrala de hrisca, amidon de porumb, germeni de lucerna, faina de castane, seminte de in, pudra de quinoa, (94% produse din faina de quinoa, produse din faina de orez), proteina de in, agent de ingrosare: faina din seminte de carruba, sare de Himalaya, fibre de mere, praf de copt (amidon de porumb, acidifianti: tartrat de potasiu, agent de dospire: carbonat de sodiu), coriandru, chimen.
Informații nutriționale medii
per 100g**
Valoare energetică
966 kJ/ 229 kcal
Grăsimi
4.0 g
din care acizi grași saturați
0.5 g
Carbohidrați
38 g
din care zaharuri
1.1 g
Fibre
6,2 g
Proteine
6,9 g
Sare
1,5 g
Utilizare Premix bio pentru paine Wellness, fara gluten
Doar adaugati:
300 ml apa minerala
2 linguri (20 ml) otet de mere.
Rapid si usor:
1.Preparare: Realizati amestecul pentru coacere cu 2 linguri de otet si 300 ml apa, apoi framantati cu un mixer continutul.Asezati aluatul intr-o forma neteda, taiata la o adancime de aproximativ 2 cm.
2. Coacere: Pregatiti painea cu 250 ml de apa.In cuputorul preincalzit:60 de minute la 225°C, in cuptor cu ventilatie, sau in cuptor fara ventilatie, 70 de minute la 225°C.
3. Racirea: Lasati painea sa se raceasca pe un suport cu grilaj.
Prezentare Premix bio pentru paine Wellness, fara gluten
Pachetul contine:
320 g premix pentru paine (din care se prepara o paine de 500 g)
Un vas pentru copt
1 brosura pentru utilizare
A se pastra la loc uscat si racoros.
Premix bio pentru paine Wellness, fara gluten, 320g Biovegan
20,65 RON
22,95 RON
-10,01%
TVA inclus
Produs disponibil pentru comanda
Premix bio pentru prajitura cu ciocolata, 380g Biovegan
Este un produs vegan, fara gluten.
Ingrediente Premix bio pentru prajitura cu ciocolata
Ingrediente amestec de copt: faina de orez, zahar brut din trestie, amidon din porumb, cacao 7,6%, praf de copt (amidon din porumb, acidifiant: tartrat de potasiu, agent de dospire: carbonat de sodiu), agent de ingrosare: faina din seminte de carruba, sare de Himalaya, vanilie Bourbon.
Ingrediente bucati de ciocolata: ciocolata neagra (zahar brut din trestie, masa de cacao, unt de cacao).
Utilizare Premix bio pentru prajitura cu ciocolata
Adaugati numai:
200 ml de apa minerala
100 ml ulei vegetal (neutru)
Mod de preparare rapid si usor:
Preparare
Ungeti o forma de copt de aprox. 20 cm lungime.Se amesteca premixul de copt cu 100 ml de ulei si 200 ml de apa.Adaugati bucatile de ciocolata.Adaugati masa totala in forma de copt.
Coacerea
Asezati-l pe sina inferioara in cuptorul preincalzit.Coaceti 45 min in cuptor cu ventilatie de sus si de jos la 180°C sau 55 minute in cuptor fara ventilatie la 180°C.
Racirea
Lasati sa se raceasca 15 min in forma de copt.Apoi rasturnati si lasati-o sa se raceasca.
Informatii nutritionale
per 100 g produs finit
Valoare energetica
1673 kJ / 400 kcal
Grasimi
20 g
din care acizi grasi saturati
3,9 g
Carbohidrati
51 g
din care zaharuri
25 g
Fibre
2,9 g
Proteine
3,2 g
Sare
0,48 g
Prezentare Premix bio pentru prajitura cu ciocolata
Pachetul contine:
340 g amestec pentru prajitura
40 g bucati de ciocolata
1 Brosura cu produse
Premix bio pentru prajitura cu ciocolata, 380g Biovegan
13,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Amidon de porumb, eco-bio, 250g - Pronat
Produs 100% vegetal.
Ingrediente:
amidon de porumb.
din culturi certificate ecologic
Principalele functii ale amidonului de porumb:
Imbunatateste consistenta (supelor si sosurilor)
agent de gelifiere (produse din soia si iaurturi)
agent de legare (produselor alimentare)
agent de separare (praf de copt)
Amidon de porumb, eco-bio, 250g - Pronat
10,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Mix De Fainuri „low Carb” Eco-Bio 300G - Pronat
Mix De Fainuri „low Carb” Eco-Bio 300G - Pronat. Poate conține urme de: soia, susan, fructe cu coajă și cereale care conțin gluten.
Ingrediente:
20% făină de cassava* (manioc*/tapioca*)
20% făină de cocos*, 20% făină de năut*
20% făină integrală de hrișcă*
20% făină integrală de ovăz*.
*=din culturi certificate ecologic.
Valori nutritionale/100g:
Valoare energetica1426 kJ / 339 kcal
Grasimi, din care:4,3 g
acizi grasi saturati:1,8 g
Carbohidrati, din care: 54 g
zaharuri:6,2 g
Fibre:15,4 g
Proteine:13,3 g
Sare:0,0096 mg
Mix De Fainuri „low Carb” Eco-Bio 300G - Pronat
6,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Praf de copt Meister eco-bio 3x17g, Biovegan
Praf de copt cu amidon de tapioca. Mai mută putere de coacere.
Vegan
Fără gluten
Ambalaj ecologic din materiale biodegradabile!
Praful de copt Biovegan Maister este…- Puternic! Garantează rezultate mai bune (mai multă putere, culoare naturală, gust și miros mai bun).- Proaspăt! Preparatele rămân proaspete mai mult timp.- Armonios! Manipularea mai ușoară a aluatului.- Universal! Potrivit pentru aluat de toate tipurile.- Ideal! Ideal pentru cei care doresc sau trebuie să gătească fără amidon de porumb.
Ingrediente praf de copt Biovegan:
amidon de tapioca*, agent de dospire: bicarbonat de sodiu, acidifiant: tartrat de potasiu¹ (22,8 %), pulbere din suc de lămâie*, agent de îngroșare: făină din semințe de carruba*.*din culturi certificate ecologic¹piatră de vin
Conținut: 3x17g (pentru 500g de făină).
Condiții de păstrare: loc uscat și răcoros, ferit de razele directe ale soarelui.Termen de valabilitate: a se vedea data inscripționată pe ambalaj.
Producător: Biovegan GmbH
Praf de copt Meister eco-bio 3x17g, Biovegan
28,95 RON
TVA inclus
Produs disponibil pentru comanda
Drojdie uscata pura fina, 6x2x10g Fontaine
Deosebit de puternică pentru dospitul aluatului de pâine.Potrivit pentru aluat de pâine și pentru orice produs de brutărie
Acțiune deosebit de puternică.De asemenea, potrivită pentru prăjituri.
Ingrediente:
drojdie uscată pură (100% drojdie proaspătă uscată).
Mod de utilizare:
O porție (10 g) este suficientă pentru 500g de făină integrală sau făină albă de grâu. Pentru 1 kg de făină se vor folosi 2 porții (1 plic întreg).
A se consuma de preferință înainte de data inscripționată pe ambalaj.
Notă: Plic închis: păstrați conținutul într-un loc rece și uscat. Plic deschis: folosiți conținutul imediat.
Mod de prezentare:
Conținut: 6x2x10g (pentru 12 pâini din 500 gr faină)
Drojdie uscata pura fina, 6x2x10g - Fontaine
Drojdie uscata pura fina, 20g - Fontaine
Deosebit de puternică pentru dospitul aluatului de pâine.Potrivit pentru aluat de pâine și pentru orice produs de brutărieAcțiune deosebit de puternică.De asemenea, potrivită pentru prăjituri.
Ingrediente:
drojdie uscată pură
(100% drojdie proaspătă uscată).
Mod de utilizare
O porție (10 g) este suficientă pentru 500g de făină integrală sau făină albă de grâu. Pentru 1 kg de făină se vor folosi 2 porții (1 plic întreg).
A se consuma de preferință înainte de data inscripționată pe ambalaj.
Notă: Plic închis: păstrați conținutul într-un loc rece și uscat. Plic deschis: folosiți conținutul imediat.
Mod de prezentare
Conținut: 2x10g (pentru 2 pâini din 500 gr faină).
Drojdie uscata pura fina, 20g - Fontaine
12,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Zahar gelifiant fara gatit eco-bio, 115g BIOVEGAN
Cu zaharul gelifiant BIOVEGAN fara gatit, obtineti gemuri de fructe proaspete in calitatea alimentelor crude. Gustul natural de fructe si vitaminele sunt pastrate. Simplu, rapid si gustos! Un plic este suficient pentru 250 g de fructe din care rezulta aprox. 350 ml de produs finit.
Ingrediente Zahar gelifiant fara gatit
zahar brut din trestie,
agent de gelifiere: pectina,
pulbere de lamaie.
din culturi certificate ecologic. Agricultura UE / non-UE.
Utilizare Zahar gelifiant fara gatit
Adaugati doar:
250 g fructe feliate
2 lingurite suc de lamaie dupa preferinta.
Mod de preparare:
Spalati fructele proaspete si lasati-le sa se scurga. Apoi taiati fructele in bucati mici si inlaturati samburii daca este cazul. Se cantaresc 250 g de fructe si se amesteca impreuna cu continutul plicului intr-un vas de amestecare inalt, se amesteca totul bine. Adaugati 2 lingurite de suc de lamaie in fructele dulci (de exemplu, afine) sau dupa gust.
Bateti totul impreuna la cea mai mare viteza timp de cel putin 1 minut folosind un blender de mana. Consistenta depinde de fructe. Puneti gemul de fructe in borcane curate, inchideti bine si lasati sa se racoreasca cel putin 2 ore.
Important: Va rugam sa nu folositi amestecul cu fructe congelate dezghetate.
Prezentare Zahar gelifiant fara gatit
Plic cu 115g
Zahar gelifiant fara gatit eco-bio, 115g BIOVEGAN
32,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Zahar gelifiant 3:1 eco-bio, 500g BIOVEGAN
Produs vegan, fara gluten.
Pentru 1,5Kg de fructe sau 1,2L de lichid.
Ingrediente Zahar gelifiant 3:1
zahar brut din trestie,
gelifiant: pectina.
din culturi certificate ecologic. Agricultura UE / non-UE.
Utilizare Zahar gelifiant 3:1
Mod de preparare cu fructe:
1. Puneti portii mici in congelator pentru testul de gelificare.
2. Se spala fructele, se scurg, se taie in bucati mici.
3. Amestecati continutul pungii cu fructe, acid citric sau suc intr-o cratita.
4. Se amesteca totul si se lasa sa fiarba amestecand din cand in cand.
5. Dupa fierbere, puneti o lingura din preparatul de fructe fierbinte pe o farfurie rece si lasati sa se raceasca. Daca masa nu este suficient de ferma, lasati-o sa fiarba putin mai mult. Repetati testul de gelifiere.
6. Se toarna continutul rezultat in borcane curate, se inchide bine si se asaza pe capac timp de 5 minute.
Mod de preparare jeleu din suc:
Mai intai se adauga 1,2 l suc in cratita si se incalzeste, apoi se adauga 500 g Biovegan zahar gelifiant 3:1 si acid citric. Efectuati pasii 1, 4 pana la 6.
Sfaturi utile:
1. Cu cat fierbeti mai mult compozitia, se realizeaza o consistenta mai ferma a produsului finit.
2. Pregatiti nu mai mult de 1,5 kg de fructe cu 1 pachet de zahar gelifiant Biovegan 3:1 pentru fiecare proces de gatit!
3. Selectati marimea cratitei, astfel incat fructele sa umple vasul doar pana la jumatatea.
1 pachet = 1 proces de gatit.
Fructe cu continut scazut de pectina
(Adaugati un mar macinat pentru urmatoarele fructe): mango, piersici, cirese, capsuni, fructe de soc.
Fructe cu continut ridicat de pectina:
Gutui, mere, portocale, merisoare, coacaze.
Prezentare Zahar gelifiant 3:1
Punga cu 500g
Zahar gelifiant 3:1 eco-bio, 500g BIOVEGAN
6,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Gelatina transparenta eco-bio, 2X6g BIOVEGAN
Produs vegan.
Caracteristici Gelatina transparenta
Nu contine gluten sau zahar.
Ingrediente Gelatina transparenta
agent de gelifiere: agar-agar,
amidon de cartofi,
faina din radacina arrow (maranta),
pulbere de sfecla rosie,
acidifiant: tartrat de potasiu (tartru - piatra de vin).
din culturi certificate ecologic. Agricultura UE / non-UE.
Utilizare Gelatina transparenta
Mod de preparare:
1. Amestecati continutul unui pliculet in 250 ml de apa rece si indulciti dupa gust.
2. Aduceti lichidul la fierbere timp de 2 minute, amestecand constant.
3. Inlaturati de pe foc, amestecati ocazional aproximativ 10 minute si lasati-o sa se raceasca pana cand glazura devine putin catifelata.
4. Intindeti glazura peste tort incepand din centru. Tortul poate fi taiat dupa ce s-a racit (in aproximativ 30 de minute).
Sfat: presarati prajitura in mod uniform cu intaritor de creme Biovegan, pentru a preveni inmuierea blatului.
Prezentare Gelatina transparenta
2 plicuri a cate 7g fiecare.
Conditii de pastrare: loc uscat si racoros.
Termen de valabilitate: a se vedea data inscriptionata pe ambalaj.
Gelatina transparenta eco-bio, 2X6g BIOVEGAN
6,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Gelatina rosie eco-bio, 2X7g BIOVEGAN
Produs vegan.
Caracteristici Gelatina rosie
Nu contine gluten sau zahar.
Ingrediente Gelatina rosie
agent de gelifiere: agar-agar,
amidon de cartofi,
faina din radacina arrow (maranta),
pulbere de sfecla rosie,
acidifiant: tartrat de potasiu (tartru - piatra de vin).
din culturi certificate ecologic. Agricultura UE / non-UE.
Utilizare Gelatina rosie
Mod de preparare:
1. Amestecati continutul unui pliculet in 250 ml de apa rece si indulciti dupa gust.
2. Aduceti lichidul la fierbere timp de 2 minute, amestecand constant.
3. Inlaturati de pe foc, amestecati ocazional aproximativ 10 minute si lasati-o sa se raceasca pana cand glazura devine putin catifelata.
4. Intindeti glazura peste tort incepand din centru. Tortul poate fi taiat dupa ce s-a racit (in aproximativ 30 de minute).
Sfat: presarati prajitura in mod uniform cu intaritor de creme Biovegan, pentru a preveni inmuierea blatului.
Prezentare Gelatina rosie
2 plicuri a cate 7g fiecare.
Conditii de pastrare: loc uscat si racoros.
Termen de valabilitate: a se vedea data inscriptionata pe ambalaj.
Gelatina rosie eco-bio, 2X7g BIOVEGAN
28,95 RON
TVA inclus
Produs disponibil pentru comanda
Aroma de migdale amare, pentru copt, 4x2ml - Lecker’s
Pentru a aroma produsele de patiserie, prăjiturile și biscuiții.
Ingrediente:
aroma de migdale amare ecologice pentru copt.
Conține migdale.
Mod de Utilizare:
folosiți 1 ml per 500 g făină.
Mod de prezentare
4 x 2 mililitri
Aroma de migdale amare, pentru copt, 4x2ml - Lecker’s
18,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Coaja de portocale, eco-bio, 100g - Lecker’s
Coaja de portocale, eco-bio, 100g - Lecker’s
Ingrediente:
coajă de portocale* 57%, sirop de glucoză-fructoză*, suc de lămâie*.
*=din culturi certificate ecologic. Agricultură UE
Termen de valabilitate: a se vedea data inscripționată pe capac.
Mod de Utilizare:
La o masa sanaoasa
Mod de prezentare
100 grame
Coaja de portocale, eco-bio, 100g - Lecker’s
5,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Drojdie uscata, eco-bio, 9g - Lecker’s
Drojdia ecologică Lecker transformă fiecare aluat într-o plăcere delicioasă.
Ingrediente:
drojdie 100% ecologică.
Agricultură UE
Important: protejați de căldură în timpul depozitării!
Mod de Utilizare:
se amestecă bine drojdia cu făina (nu se dizolvă direct în lichid!) și se procesează cu alte ingrediente, în funcție de rețetă. După pregătire și înainte de coacere, lăsați aluatul să crească într-un loc cald.
Mod de prezentare
16 grame
Drojdie uscata, eco-bio, 9g - Lecker’s
8,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Acid citric pur, 2x10g - Lecker’s
Pentru prepararea dulceței, a gemului și a glazurilor.
Dacă doriți, adăugați 10-20 g de acid citric pur delicios la masa de fructe înainte de a le fierbe.
Acidul citric pur subliniază aspectul natural.
Acidul citric pur subliniază aroma naturală a preparatului dvs. de fructe și ajută gemul și dulceața să se gelifice.
Ingrediente:
acid citric.
Mod de Utilizare:
cu un vârf de acid citric, dați glazurii dvs. o notă proaspătă.
Mod de prezentare
2x 10 grame
Acid citric pur, 2x10g - Lecker’s
9,95 RON
TVA inclus
In Stoc
Condimente pentru turta dulce, eco-bio, 16g - Lecker’s
Dacă nu este specificat, vă recomandăm 16g (un plic), pentru 500 g făină.
Ingrediente:
scorțișoară*, nucșoară*, cuișoare*, cardamom*, amestec de condimente*, coajă de nucșoară*, ghimbir*
*=din culturi certificate ecologic. Agricultură UE/non-UE.
Mod de Utilizare:
La o masa sanaoasa
Mod de prezentare
16 grame
Condimente pentru turta dulce, eco-bio, 16g - Lecker’s
14,95 RON
TVA inclus
Produs disponibil pentru comanda
Zahar vanilat Bourbon, eco-bio, 2x8g - Lecker’s
Vegan
Fără gluten
10% vanilie Bourbon
Ingrediente:
zahăr din trestie de zahăr* (90%), pudră de vanilie* bourbon (10%).
*=din culturi certificate ecologic. Agricultură non-UE.
Mod de Utilizare:
Conținutul este suficient pentru 500 g de făină pentru prăjituri și produse de patiserie sau pentru 1/2 l pentru deserturi și băuturi.
Mod de prezentare
2x8 grame
Zahar vanilat Bourbon, eco-bio, 2x8g - Lecker’s